食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
什锦披萨的做法步骤
-
1主料中所有材料混合揉成面团，发酵至两倍大。 -
2发酵好的面团取出排气，松弛15分钟。 -
3擀成中间薄两边厚的面饼放入披萨盘中，用叉子扎一些孔。 -
4在披萨底上抹适量番茄酱。 -
5烤箱预热180度，中层烤5分钟。 -
6烤好的饼胚取出备用。 -
7下面处理菜，豌豆和玉米粒用水煮熟，沥干水份备用。 -
8培根切成小段用平底锅煎熟备用。 -
9用煎培根的油将洋葱炒软备用。 -
10香肠和蟹足棒切厚片。 -
11取适量豌豆和玉米粒放入披萨底中，表面撒适量奶酪碎。 -
12放上洋葱，撒适量奶酪碎。 -
13摆上香肠和蟹足棒撒上适量奶酪碎。 -
14最后放上培根，将余下的玉米粒和豌豆撒在表面。 -
15铺上一层厚厚的奶酪碎，表面撒上黑胡椒碎。 -
16烤箱预热180度，中层，烤20分钟即可。 -
17出炉趁热食用。
小窍门
饼胚材料用量正好可以烤一个8寸披萨。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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