食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆腐的做法步骤
-
1将豆腐切成方块，放入加了少许盐的开水中焯水，五分钟左右捞出豆腐放入大碗中晾凉，同时开始准备需要的佐料。
-
2取小碗，放入醋、生抽、盐、糖、油辣椒、剁辣椒，搅拌调成汁，然后将蒜、香菜、香葱切末放入。
-
3把准备好的调料倒入豆腐中，热锅烧油，油热后浇在调料上，然后撒上少许芝麻，和豆腐一起搅拌，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水果奶油蛋糕
- 山寨海苔花生
- 海带炖排骨
- 老醋六样——节日餐桌上的一道解酒菜
- 西红柿牛腩汤
- 肉炒糯米园
- 尖椒炒千张
- 川味酸菜鱼
- 冬日暖身羊蹄萝卜汤
- 泡椒莲花鱼
- 鱼香佛手肉
- 牛奶沙拉土豆泥
- 饺子
- 麻辣豆腐鱼
- 粉蒸排骨
- 家常炒面
- 汤种北海道吐司
- 蘑菇炒青菜
- 三鲜馅春卷
- 枸杞豆浆
- 猪肉松
- 芝麻烤薯条
- 洋葱溏心蛋
- 印式炸西兰花
- 不会失败的酱萝卜
- 枯什么什么木的成语
- 枯什么什么柴的成语
- 枯什么什么株的成语
- 枯什么什么水的成语
- 枯什么什么源的成语
- 枯什么什么灰的成语
- 枯什么什么生的成语
- 枯什么什么稊的成语
- 枯什么什么稼的成语
- 枯什么什么索的成语
- 枯什么什么肆的成语
- 枯什么什么肉的成语
- 枯什么什么肺的成语
- 枯什么什么花的成语
- 枯什么什么草的成语
- 重题（明·王彦泓）
- 重题（明·王汝玉）
- 重题（明·邓雅）
- 重饯李九时毅赋得南楼月（元·揭傒斯）
- 重饯赵信州分韵得寝字（宋·刘克庄）
- 野中别友（元末明初·甘复）
- 野中吟（明·贝琼）
- 野中暮归有怀（元·吴师道）
- 野中（清·尚廷枫）
- 野事有赋（当代·陈振家）
- 野云庵（宋·叶茵）
- 野云贝勒舆春园贝勒各画一马写真其侧图成而（清末民国初·陈宝琛）
- 野云赴三衢酒官（宋·释居简）
- 野云（明·郑文康）
- 野井（唐·陆龟蒙）
- 设计思维创新原理与应用(艺术设计专业十四五规划教材)
- 老龄化社会中基本养老保险制度与经济发展的协同效应及政策研究
- 数学(4上BS)/课时作业
- 红巴士绿汽车(精)
- 宗教本质讲演录(精)/费尔巴哈文集
- 统制经济学/汉译世界学术名著丛书
- 亨利·詹姆斯短篇小说精选(1)/亨利·詹姆斯小说系列
- 意大利语读写教程(意大利语系列教材高等学校外国语言文学类专业理解当代中国系列教材)
- 非寿险精算学(本科生数学基础课教材)/北京大学数学教学系列丛书
- 企业定额编制原理与实务(高等职业教育工程管理类专业十四五数字化新形态教材)
- 画法几何及机械制图(第2版现代机械工程系列精品教材河南省十四五普通高等教育规划教材)
- 台积电工作法(我在台积电学到的经营思维和工作技巧)
- 图解本草纲目
- 高速铁路道砟飞溅机理及防治(精)/安全健康维护系列/高速铁路基础研究与技术创新丛书
- 电子技术基础与技能实训