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诗文	金针木耳蒸鸡
释义	食材明细 主料 鸡 半只 辅料 木耳 适量 金针 适量 红枣 3颗 调料 姜 适量 油 适量 生抽 适量 盐 适量 生粉 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 金针木耳蒸鸡的做法步骤 1 鸡肉砍小，把所有调料放入。 2 拌匀。 3 木耳金针泡发，切小块小段，红枣切丝。 4 把配菜与鸡肉拌匀，然后尽量把鸡肉铺在上面。 5 随米饭一起电饭锅蒸。 6 这是一道家家户户都会做的粤菜家常菜。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜   家常菜
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