食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅菜鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗干净切开。 -
2锅内加姜片。葱段，料酒放入鸡爪焯水十分钟。 -
3梅菜干加开水泡五分钟，去掉水分。 -
4鸡爪用清水冲一下控水。 -
5锅内加油放入蒜瓣，辣椒翻炒。 -
6加一勺糖。 -
7放入鸡爪翻炒，加酱油，耗油翻炒，在加盐。 -
8放入梅菜加水闷一会，加入生抽。 -
9梅菜鸡爪完成。
使用的厨具：不粘锅
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