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诗文
冰糖银耳羹
释义
食材明细
主料
银耳
1棵
冰糖
1汤匙
薏米
1汤匙
莲子
12棵
西米
1汤匙
橘子
1个
龙眼肉
5个
绿豆
1勺
辅料
干玫瑰花
2个
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
冰糖银耳羹的做法步骤
1
准备好所有食材,银耳泡发切成小块,薏米、绿豆、枸杞、洗净备用。橘子剥皮。
2
将银耳、莲子、薏米和绿豆放入煮锅里,倒入凉水,煮开后转小火炖煮至汤汁粘稠。
3
加入西米、龙眼肉继续炖煮。
4
炖煮西米成透明状加入枸杞、橘瓣,稍煮片刻即可出锅。
5
趁热加入一两朵玫瑰花点缀,即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 汤羹 老人 秋季食谱 午餐
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更新时间:2026/1/1 7:37:45