食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鱼块的做法步骤
-
1大头鱼处理干净，鱼头做汤。 -
2鱼块里加料酒，生抽，胡椒粉，淀粉搅拌均匀腌三十分钟。 -
3锅内加油，倒入鱼块炸至金黄。 -
4捞出备用。 -
5锅内加油倒入葱蒜姜，炒香，加豆瓣酱，加点糖，加醋。 -
6加生抽。 -
7加开水。 -
8加鱼块煮十五分钟加入蚝油入味。 -
9红烧鱼块做好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 素炒芹菜
- 蒸金针菇
- 西瓜甜饮
- 香肉炸酱面
- 猪肉萌菜豆腐麦饼
- 油菜炒海米
- 五香咖喱牛肉干
- 炒粉条
- 香酥馒头丁
- 芦笋炒五香豆腐干
- 下饭菜一一苦瓜饼
- 红烧黄鱼
- 西米糕
- 素茄饼
- 紫苏拌鸡丝
- 果香鸡肉串
- 普雷结
- 油面筋塞肉
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