食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鱼块的做法步骤
-
1大头鱼处理干净，鱼头做汤。 -
2鱼块里加料酒，生抽，胡椒粉，淀粉搅拌均匀腌三十分钟。 -
3锅内加油，倒入鱼块炸至金黄。 -
4捞出备用。 -
5锅内加油倒入葱蒜姜，炒香，加豆瓣酱，加点糖，加醋。 -
6加生抽。 -
7加开水。 -
8加鱼块煮十五分钟加入蚝油入味。 -
9红烧鱼块做好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸菜黄豆排骨煲
- 红汤饺子
- 清汤水饺
- 红糖醪糟汤圆
- 豆豉馄饨
- 清汤抄手
- 鸡汤米粉
- 糯米南瓜饼
- 红烧鸡爪
- 下火汤菜干猪肺汤！
- 毛线球面包(蔓越莓椰蓉馅)
- 清煮鬼针草
- 包浆豆腐
- 萝卜干蒸排骨！
- 糖醋排骨
- 麻婆豆腐
- 椰蓉蛋糕糯米糍
- 荸荠丸子
- 洛神花果茶
- 保存香葱
- 香菜鲜肉水饺
- 拉丝青团
- 皮蛋花开
- 红油耳片
- 德式麻薯布丁挞，糯叽叽抹茶麻薯内陷、软嫩布丁、香浓酥脆挞皮。
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