食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鱼块的做法步骤
-
1大头鱼处理干净，鱼头做汤。 -
2鱼块里加料酒，生抽，胡椒粉，淀粉搅拌均匀腌三十分钟。 -
3锅内加油，倒入鱼块炸至金黄。 -
4捞出备用。 -
5锅内加油倒入葱蒜姜，炒香，加豆瓣酱，加点糖，加醋。 -
6加生抽。 -
7加开水。 -
8加鱼块煮十五分钟加入蚝油入味。 -
9红烧鱼块做好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 砂锅花甲粉
- 蒜蓉生蚝
- 笋干烧肉
- 香辣花菜
- 雪菜香干
- 香辣虾
- 红烧小鲫头鱼
- 豆腐丸子
- 水煮鱼
- 鸡片炒冬笋
- 无花果青柠檬果酱
- 肉包子
- 虾肉小馄饨
- 肉松蒸蘿蔔
- 香菇牛肉辣椒酱
- 自制洗面凉皮-超级详细
- 扇骨头煲花生
- 虾皮包心菜摊鸡蛋
- 黄豆黑芝麻米糊
- 烤薄切牛排
- 芹菜猪肉水饺
- 猪油面包
- 螺蛳粉
- 皮蛋馄饨
- 黄花菜鹌鹑蛋烧鸡爪
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