食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鱼块的做法步骤
-
1大头鱼处理干净，鱼头做汤。 -
2鱼块里加料酒，生抽，胡椒粉，淀粉搅拌均匀腌三十分钟。 -
3锅内加油，倒入鱼块炸至金黄。 -
4捞出备用。 -
5锅内加油倒入葱蒜姜，炒香，加豆瓣酱，加点糖，加醋。 -
6加生抽。 -
7加开水。 -
8加鱼块煮十五分钟加入蚝油入味。 -
9红烧鱼块做好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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家常菜
午餐
晚餐
- 土豆饼
- 凉拌秋葵
- 香菇蒜蓉油菜
- 白灼芦笋
- 酸奶撞黑凉粉
- 香酥黄豆
- 南瓜藤炒香干
- 酸奶撞凉粉
- 清凉柴叶豆腐
- 蜜豆粉凉粉
- 绿豆汤
- 红糖开花馒头
- 肉末平菇烧豆腐
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- 韭菜煎鸡蛋
- 水煮咸鸭蛋
- 黑米红枣粥
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