食材明细
- 麻辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
重庆烤鱼的做法步骤
-
1烤盘内铺锡纸，刷一层油，黑鱼去内脏后沿鱼骨对半切开，放料酒，盐，葱，姜腌制10分钟 -
2腌制完成后在鱼身洒花椒粉，孜然粉，辣椒粉，两面刷油后入烤箱220度中层25分钟，10分钟左右翻面
-
3芹菜切段，豆芽洗净
-
4鲜豆皮切菱形块
-
5准备好泡椒，葱，姜，大蒜，八角
-
6小火煸出香味后加一勺祁县豆瓣酱，加适量水煮5分钟
-
7所有配菜下锅煮2分钟左右至短生
-
8将所有配菜铺至烤盘，将烤好的鱼放至烤盘后继续烤制10分钟
-
9准备红辣椒，麻椒。花椒
-
10锅内倒入香油，小火煸出香味，淋再烤好的鱼身上
-
11表面装饰香菜即可
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
重庆菜
午餐
- 香蕉芒果冰激凌
- 香辣虾
- 酥脆炸鸡翅
- 水蒸蛋
- 豆干炒韭黄
- 番茄炒魔芋
- 凉拌木耳
- 流沙包
- 葱姜仔鸡
- 牛油果鸡蛋三明治
- “快手小炒菜”洋葱炒鸡蛋
- 手指饼干
- 冬瓜丸子汤
- 古早味蛋糕
- 当归黄芪气血靓汤
- 水果披萨
- 葱油鸡丝面
- 火腿肠奶酪面包
- 蒜蓉豆豉苦瓜
- 猪肉肠粉
- 麻辣豆豉拌芦笋
- #快手小炒菜#韭菜苔炒鸡蛋
- 葱香豆浆花卷
- 私房酱肉包
- 花生泡椒拌芦笋
- 我通常在洗脸用英语怎么说
- 我通常坐车上学用英语怎么说
- 我通常趴下休息用英语怎么说
- 我遇见了一位老朋友用英语怎么说
- 我遗憾用英语怎么说
- 我都崇拜我自己了用英语怎么说
- 我都想放弃了用英语怎么说
- 我都累趴下了用英语怎么说
- 我醉什么什么的成语
- 我醉欲眠
- 我野心很大所以我没资格停下用英语怎么说
- 我长大后想当医生用英语怎么说
- 我长大后想要当一名医生用英语怎么说
- 我长大要当一名警察用英语怎么说
- 我长着大鼻子但他长着小鼻子用英语怎么说
- 暗香 生朝感赋（近现代·萧劳）
- 暗香 用韵赋雪（宋·吴潜）
- 暗香 画梅，枣华遗墨也。雨甥属题，凄然赋（清末民国初·姚华）
- 暗香疏影•讨春汪山，梅已半残，山茶初绽，（清·陈匪石）
- 暗香疏影 九日怀故园桂树（清末民国初·陈洵）
- 暗香疏影 君坦以画卷属题，正值牵牛花开，（近现代·许宝蘅）
- 暗香疏影 夹钟宫赋墨梅（宋·吴文英）
- 暗香疏影 孙雄白寄武照、薛涛像拓本（近现代·沈轶刘）
- 暗香疏影 宋刻梅花喜神谱，次吴梦窗韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 暗香疏影 湖帆静淑夫妇属题宋本梅花喜神谱（清末民国初·朱祖谋）
- 暗香疏影 秋晚过樵风别墅，分残菊一丛，归（清末民国初·朱祖谋）
- 暗香疏影 自题淡月疏梅（清·顾太清）
- 暗香疏影（明·张肯）
- 暗香疏影（清末近现代初·汪东）
- 暗香 白梅花（清·陆蓉佩）
- 蒋子龙文学回忆录(精)
- 艺林烟云(精)/艺术经典
- 佛学思想与佛教文化研究(上下)/禅与人类文明研究丛书
- 弃园内外(精)
- 茶心静语(精)
- 越界跨国(精)
- 寻找公子唐/湖神三部曲
- 蓝果儿的宝盒/湖神三部曲
- 东亚安全秩序与中国周边政策转型(国际政治论坛)
- 中国文化论衡(2017年第1期总第3期)
- 海伯利安四部曲(共4册)(精)
- 不小心祸大了(典藏纪念版)
- 烈途(上下)
- 爱你是心底开出的花(徐志摩传徐志摩诞辰120周年纪念版)
- 福尔摩斯探案集