食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
番茄炒蛋的做法步骤
-
1打蛋，搅拌，番茄洗净切块。 -
2加油，大火热锅，改小火炒蛋。 -
3炒到蛋凝固，先出锅，准备炒番茄。 -
4加油，稍微炒一下番茄，加水，盖锅煮5分钟。 -
5等到番茄变软，加半勺盐，2.5勺白砂糖，少量番茄酱。倒入鸡蛋一起炒均匀就可以了。 -
6番茄炒蛋材料步骤都不难，但是炒出来要好吃不酸，比较难。加入少量番茄酱，味道会更好。
使用的厨具：炒锅
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