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诗文
醋溜藕片
释义
“此菜做法和配料都很简单,吃起来酸咸脆爽,非常开胃。”
食材明细
主料
藕
400g
辅料
醋
2勺
糖
1勺
盐
适量
花椒
几粒
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
醋溜藕片的做法步骤
1
藕去皮洗净切片。
2
锅里注油烧热,放几粒花椒炸香。
3
放入藕片翻炒。
4
放1小勺醋、1小勺糖和适量盐,加一点水翻炒2分钟。
5
出锅前再烹1小勺醋,关火。
6
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 开胃菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/8/7 16:53:11