食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
文蛤汤的做法步骤
-
1文蛤提前泡盐水吐沙。 -
2锅中烧热油，下入姜片爆香。 -
3加入水烧开。 -
4文蛤倒入锅中。 -
5煮至锅开，文蛤张口即可。 -
6撒上葱花。 -
7出锅。
小窍门
1、文蛤沙子要吐尽。
2、不可贪图文蛤鲜嫩而烧制时间过短，一定要翻开。同时烧至时间也不可过长，肉质会老。
3、口味不重的不用放盐。
2、不可贪图文蛤鲜嫩而烧制时间过短，一定要翻开。同时烧至时间也不可过长，肉质会老。
3、口味不重的不用放盐。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 鱼香茄子
- 麻婆豆腐
- 煎焗沙尖鱼
- 炒芹菜
- 清炒双笋
- 凉拌紫甘蓝
- 水萝卜包子
- 大白菜拌金针菇
- 阿李爱吃——喷香烤翅
- 果料藤篮面包
- 主食：花卷
- 菠萝酥皮泡芙
- 日本棉花蛋糕
- 剁椒金针菇
- 南瓜玫瑰花馒头
- 葱香红杉鱼
- 炸香蕉
- 滋补甜汤——黑豆红糖炖蛋
- 【七色天】 潮式清蒸鲈鱼
- 鲜蔬鸡丁
- 四喜丸子
- 可可花卷
- 坚果锅巴
- 电饭煲蛋糕
- 芒果溶豆
- 拍什么什么交的成语
- 拍什么什么奇的成语
- 拍什么什么好的成语
- 拍什么什么快的成语
- 拍什么什么案的成语
- 拍什么什么绝的成语
- 拍什么什么脚的成语
- 拍什么什么起的成语
- 拍什么什么须的成语
- 拍什么叫什么的成语
- 拍什么定什么的成语
- 拍什么惊什么的成语
- 拍什么成什么的成语
- 拍什么拍什么的成语
- 拍什么溜什么的成语
- 疏影 春人{臨/手}镜图（清末近现代初·赵熙）
- 疏影 春影，先大父有此解，依调敬填（近现代·邓嘉缜）
- 疏影 春痕（当代·吴金水）
- 疏影 春露（清·孙鼎臣）
- 疏影 昵鶄廔主家在虞山，尝与泛舟尚湖，招（清末民国初·易顺鼎）
- 疏影 有赠（清末民国初·许南英）
- 疏影 梅影入窗，有怀不寐，此楚分也。因读（近现代·王陆一）
- 疏影 梅影（宋·周密）
- 疏影 梅影（宋·张炎）
- 疏影 梅影，和陶凫香（清·戴延介）
- 疏影 梅影，用红豆树馆韵（清末民国初·易顺鼎）
- 疏影 梅景书屋（清末近现代初·吴湖帆）
- 疏影 梅花（清末民国初·林朝崧）
- 疏影 梅魂（清·冯兰贞）
- 疏影 梨花（清末近现代初·陈方恪）
- 表面物理化学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 写作与演讲教程(高等学校教材)
- 化工系统工程理论与实践
- 金属材料CCT曲线测定及绘制
- 材料工程基础要览(精)
- 内部控制原理及其应用研究
- 史记写作文化研究
- 东莞历史文化刍论--精神人物遗产
- 宪法研究(第10卷2008年中国法学会宪法学研究会年会论文集)
- 大学生就业指导中的思想政治教育研究
- 园林植物病虫害防治手册
- 分析化学数据速查手册
- 神经系统疾病影像定位诊断图谱(精)
- 新编铸造标准实用手册(精)
- 实用铆工手册