食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炆老鹅的做法步骤
-
1老鹅剁块，凛水下锅过水。 -
2炒五香料爆蒜头老姜。 -
3翻炒下高度酒。 -
4配料翻炒。 -
5下水炆。 -
6美味炆老鹅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 乙卯除夕（清末民国初·俞明震）
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