食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
莴苣烧泥鳅的做法步骤
-
1准备所有食材。 -
2热锅倒油加少许盐烧热。 -
3倒入生姜大蒜尖椒花椒泥鳅爆炒片刻。 -
4加料酒白醋少许水煮开。 -
5盛入碗中备用。 -
6锅洗净烧热加油倒入豆瓣酱炒散。 -
7倒入莴苣翻炒片刻。 -
8加水煮开。 -
9盛入砂锅。 -
10将炒好的泥鰍倒入砂锅。 -
11加刚好漫过食材的水，大火烧开转中火煮二十分钟。 -
12煮好的泥鳅铺上莴苣叶撒上葱花。 -
13成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 椰香豆沙面包
- 软软糯糯的卤鸡爪
- 焦糖核桃酥饼
- 对虾干炒包菜
- 葱油饼
- 熬猪油
- 韭菜炒磷虾
- 菜椒煎蛋
- 卤鸡蛋
- 黄冰糖蒸杨梅
- 燕麦芝麻葛粉羹
- 坚果小面包
- 肉松吐司
- 紫薯汤圆
- 清炒牛皮菜
- 蓝靛果果酱
- 爆三鲜
- 杏仁瓦片
- 鲫鱼煮豆腐
- 桂圆枸杞子雪梨糖水
- 蒜叶炒牛肉
- 清炒菠菜
- 白萝卜丸子
- 素煸杏鲍菇
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