食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
莴苣烧泥鳅的做法步骤
-
1准备所有食材。 -
2热锅倒油加少许盐烧热。 -
3倒入生姜大蒜尖椒花椒泥鳅爆炒片刻。 -
4加料酒白醋少许水煮开。 -
5盛入碗中备用。 -
6锅洗净烧热加油倒入豆瓣酱炒散。 -
7倒入莴苣翻炒片刻。 -
8加水煮开。 -
9盛入砂锅。 -
10将炒好的泥鰍倒入砂锅。 -
11加刚好漫过食材的水，大火烧开转中火煮二十分钟。 -
12煮好的泥鳅铺上莴苣叶撒上葱花。 -
13成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糖醋排骨
- 肉粒炒豆角豌豆
- 奶油大明虾
- 白菜猪肉水饺
- 西葫芦炒肉片
- 天宫美味
- 自制糖果
- 荷兰豆炒腊肠
- 胡萝卜柳橙汁
- 酱鸡爪
- 凉拌双耳
- 蜜汁叉烧
- 山西煎饼（葱花）
- 叉烧麻婆豆腐
- 蒜香阿拉棒
- 可乐鸡翅
- 蔓越莓芝士小蛋糕
- 花生碎巧克力酱饼干
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