食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤猪肝的做法步骤
-
1猪肝洗净，一直洗到水变清 -
2用花椒泡水一个小时 -
3飞水 -
4重起锅加入干红椒小茴香香叶花椒桂皮八角加入飞好水的猪肝煮半个小时左右 -
5半个小时后加入老抽和盐再煮十分钟 -
6煮好的猪肝不用捞出来，在锅中浸泡几个小时入味，然后加热后再捞出猪肝晾凉即可切片食用 -
7凉猪肝切片 -
8摆盘，可以加油泼辣椒加醋蘸食
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
补铁
补锌
补硒
补虚养身
- 头伏饺子
- 美味批萨
- 奶香冰激凌
- 樱桃奶油蛋糕
- 宫保鸡丁
- 肉松面包卷
- 杏子酱
- 白灼芥兰牛肉
- 豆角炒豬肉
- 培根鸡腿菇芦笋卷
- 韩国冷面
- 鲈鱼意面
- 胡萝卜黄金包
- 武汉全料凉面
- 明太子意面
- 干锅杏鲍菇
- 酸奶冰山
- 全蛋蛋糕
- 芦笋鸡蛋
- 蒜茄子
- 果味油酥饼
- 土豆猪排
- 大锅饼
- 黄瓜丝鸡蛋饼
- 碧波荡漾
- 什么湛什么蹇的成语
- 什么湮什么塞的成语
- 什么湮什么远的成语
- 什么湾什么拐的成语
- 什么湾什么角的成语
- 什么湿什么下的成语
- 什么湿什么沫的成语
- 什么溃什么孔的成语
- 什么溃什么离的成语
- 什么溃什么穴的成语
- 什么溃什么里的成语
- 什么溃什么骇的成语
- 什么溉什么人的成语
- 什么源什么委的成语
- 什么源什么断的成语
- 赐蒙固岱平章海青（元·魏初）
- 赐藕（明·李东阳）
- 赐衣（明·严嵩）
- 赐衣（明·刘炳）
- 赐裕亲王（清·胤禛）
- 赐见东宫谢恩（明·杨荣）
- 赐观击毬射柳（明·杨荣）
- 赐观灯诗五首 永乐二十年正月十五日进（明·邓林）
- 赐观金莲花（清·胤禛）
- 赐詹骙（宋·赵恒）
- 赐讲官鲥鱼（明·韩日缵）
- 赐许廓巡抚河南诗（明·宣宗章皇帝）
- 赐诸葛颖（隋·杨广）
- 赐谢览王暕诗（南北朝·萧衍）
- 赐貂纪事用福清少师韵二首（明·孙承宗）
- 全国电子设计大赛培训宝典
- 飞思卡尔杯智能汽车竞赛设计与实践--基于S12XS和Kinetis K10
- 直升机多普勒导航雷达原理
- 软件测试技术方法和环境
- 建筑制图与阴影透视(第2版普通高校十二五规划教材)
- ARM嵌入式系统移植实战开发(普通高校十二五规划教材)/实践创新系列
- 临床适宜技术三级推广网(从三甲到社区)
- 注意缺陷多动障碍/实用精神医学丛书
- 主动脉外科学(精)
- 妇产科学(第5版)/蓝图双语系列丛书
- 药品检测新技术(从HPLC到UHPLC)(精)
- 三叉神经痛(第2版)
- 神经眼科讲座
- 医学心理学(理论方法与临床)
- 我来做宝宝的家庭医生(第2版现代科学育儿700问)