食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱焖辫子鱼的做法步骤
-
1辫子鱼处理干净。 -
2头围切两段。再切花刀，容易入味。 -
3锅中放底油，两面煎金黄 -
4煎好的鱼。 -
5锅中加葱姜花椒大料炒香。 -
6加入豆瓣酱。 -
7把鱼倒入锅中。 -
8调一碗酱汁，酱油蚝油香油麻油醋糖。 -
9料汁倒入锅中，撒辣椒粉。 -
10大火顿开，小火收汁，撒蒜末装盘出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芝士烤番薯
- 泰式绿咖喱鸡——Thai Green Curry Chicken
- 广式牛腩煲
- 芝麻酱烧饼
- 香炸鸡翅
- 红烧版----菜叶炖豆腐
- 芸豆水饺
- 葱香汤藕猪肉饼
- 大骨汤
- chicken tortilla soup（墨西哥风味玉米饼鸡肉汤）
- 酥炸土豆球
- 电压力煲之香蕉巧克力蛋糕
- 天凉了，喝杯温暖的---玉米浓汁
- 胡萝卜虾仁白米粥
- 一抹清新风----双色抹茶吐司
- 清炖狮子头
- 清新爽口---蚝油西兰花
- 醇香谗人---秘制红烧肉
- 清新脱俗---酸奶戚风蛋糕
- 果酱丹麦
- 奶香十足---提子奶酥
- 爆炒肝尖
- 桂花糖藕
- 微波炉烤紫薯
- 鸡汤河粉
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