食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱焖辫子鱼的做法步骤
-
1辫子鱼处理干净。 -
2头围切两段。再切花刀，容易入味。 -
3锅中放底油，两面煎金黄 -
4煎好的鱼。 -
5锅中加葱姜花椒大料炒香。 -
6加入豆瓣酱。 -
7把鱼倒入锅中。 -
8调一碗酱汁，酱油蚝油香油麻油醋糖。 -
9料汁倒入锅中，撒辣椒粉。 -
10大火顿开，小火收汁，撒蒜末装盘出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌藕丁
- 红烧黄花鱼
- 柠檬花蛤牛腩汤
- 瑶柱鲍汁酿杏鲍菇
- 烧福寿鱼
- 蚝油虾球三鲜蒸
- 芝士番薯球
- 韭菜炒花生素肉
- 腐竹立鱼煲
- 蒸闸蟹
- 杂鱼煲
- 鲈鱼蒸水蛋
- 羊肉炒面
- 蘑菇冻豆腐汤
- 山寨鱼香炒蛋
- 珍珠绣球扣猴头菇
- 全麦橄榄油核桃面包
- 乌鸡海带木瓜汤
- 蒜香烤鸭腿
- 健康美味五彩白菜
- 夜兰花豆腐汤
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- 肉丝海参
- 土豆酥饼
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- 稽什么揆什么的成语
- 稽什么聒什么的成语
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