食材明细
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- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪肝炒洋葱的做法步骤
-
1猪肝洗净后，切片，放入水中，浸出血水，期间换几次水，至水清澈，放入开水中汆烫2分钟捞出。 -
2洋葱切好。 -
3锅中倒入适量油，油热后倒入猪肝翻炒。 -
4差不多要熟时再倒入洋葱，因为洋葱容易熟，炒久了不好吃。 -
5加入盐，十三香。 -
6最后加入味素，出锅。
使用的厨具：炒锅
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