正宗拌凉皮儿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	拌凉皮儿
释义	“凉皮在全国各地都是非常出名的小吃。今天做一道家常川味儿版的凉皮。” 食材明细主料凉皮半斤洋葱一根黄瓜一根小葱 3根辅料生抽二匙老干妈辣三丁一匙醋半匙芝麻油半匙花椒油少许调和油少许微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度拌凉皮儿的做法步骤 1 超市买好的现成的凉皮用手抓开加一点调和油和少许盐，这样做的话凉皮不会粘黏在一起。 2 洋葱和黄瓜切丝，用一点盐腌制。 3 所有的调料均匀搅拌，调成味汁。 4 腌好的黄瓜和洋葱给挤干多余的水分。用手把他们和凉皮抓均匀。 5 撒上葱花，淋上味汁即可。使用的厨具：其他所属分类：小吃家常菜
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