食材明细
- 果味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芦柑包的做法步骤
-
1面粉加入酵母、泡打粉和香橙酱揉成面团。 -
2醒发半小时再次揉匀。 -
3下剂子压扁包入豆沙馅心。 -
4包成圆形，放入干净的毛巾上，裹起来揉搓。 -
5打开后,包子表皮会形成许多细小的褶皱，很像橘子和芦柑的表皮。 -
6用筷子压一个窝。 -
7用牙签压几条深一点的皱纹。 -
8点缀一下果柄。 -
9醒发一会入蒸笼蒸熟。 -
10蒸好的芦柑包。
使用的厨具：蒸锅
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