食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小米发糕的做法步骤
-
1熬好的小米粥。 -
2做好的小米粥放到温热时加入面粉和酵母搅拌揉成光滑的面团。 -
3放温暖处发酵半小时。 -
4发酵好后再揉成光滑的面团。用擀面杖稍微杆一下，成大饼的样子。 -
5大枣切片，把核切除。 -
6切好的枣片摆在大饼上，摆出自己喜欢的图案。 -
7锅中加水，上蒸锅，醒发20分钟。 -
8醒发到原来的两倍大。 -
9开大火蒸20分钟。出锅。 -
10成品。 -
11成品。 -
12成品，小米发糕很有弹性，很蓬松，口感甜丝丝的，很柔软，凉了也不硬，就像大蛋糕。咬一口，嘴里满满的都是小米香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
主食
家常菜
- 肠仔汤米粉
- 火腿蛋烧握吐司
- 宫保肉花
- 上汤姐妹花
- 【煲汤】田园鸡骨汤
- 韩国辣白菜
- 蟹味菇烧豆腐
- 家常菜----宫保鸡丁
- 剁椒焖萝卜
- 蟹籽酱烧豆腐
- “蘑”力“食”足—金针干贝酥
- 小文子出品~~【榨菜芝麻包】
- 木瓜炖雪蛤---女性美容首选
- 油炸鸡翅根
- 蒜汁豆腐
- 生日火锅宴
- 咖喱菜花
- 家常凉菜----陈醋菠菜花生米
- 营养早餐--鸡蛋手擀面
- 营养早餐--西红柿鸡蛋卤子
- 清润养胃 太子参无花果煲瘦肉
- 洋葱豆腐煎
- 水汆丸子
- 紫薯馒头包
- 油盐拌豆腐
- camel
- camel
- camelback
- camelcase
- camel case
- camel driver
- camel hair
- camelhair
- camellia
- camel's hair
- Camembert
- Camembert cheese
- cameo
- cameo role
- camera
- 寄呈天和尚及阿首座铁书记海侍者诸师（明·黎彭祖）
- 寄呈察推二兄廷直（宋·黄公度）
- 寄呈寿冈先生二首（宋·赵蕃）
- 寄呈寿基致政左司二首（宋·汪藻）
- 寄呈尤侍郎二首（宋·张镃）
- 寄呈岳阳诸友（元·房皞）
- 寄呈座主李左史三首（宋·程公许）
- 寄呈张元礼（宋·林逋）
- 寄呈张教谕（宋·丘葵）
- 寄呈张汝舟老人（近现代·单人耘）
- 寄呈揭曼硕（元·黄玠）
- 寄呈新竹王松友竹词长（清·蔡国琳）
- 寄呈方蛟峰尚书（宋·林景熙）
- 寄呈本师和尚（明·释函可）
- 寄呈李越缦先生（清·陶方琦）
- 变化与连续:中国民营影视企业国际化研究
- 解题有法 化学 基础题
- 春秋战国传奇人物
- 我国PET饮料包装回收及资源化
- CJJ/T 320-2024 悬挂式单轨交通技术标准
- 新东方 WONDERS奇迹英语分级阅读G4
- 新东方 WONDERS奇迹英语分级阅读G1
- 人物速写临摹手册 局部+动态+服饰+单人+场景
- 景观生态学实验教程
- 税法与纳税申报
- TopSolid家具智能设计制造技术
- 哈利·波特与死亡圣器：赫奇帕奇
- 大舍/吕晓娟
- 影响世界的37项实用发明
- 廿四节气生活美学