食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小米发糕的做法步骤
-
1熬好的小米粥。 -
2做好的小米粥放到温热时加入面粉和酵母搅拌揉成光滑的面团。 -
3放温暖处发酵半小时。 -
4发酵好后再揉成光滑的面团。用擀面杖稍微杆一下，成大饼的样子。 -
5大枣切片，把核切除。 -
6切好的枣片摆在大饼上，摆出自己喜欢的图案。 -
7锅中加水，上蒸锅，醒发20分钟。 -
8醒发到原来的两倍大。 -
9开大火蒸20分钟。出锅。 -
10成品。 -
11成品。 -
12成品，小米发糕很有弹性，很蓬松，口感甜丝丝的，很柔软，凉了也不硬，就像大蛋糕。咬一口，嘴里满满的都是小米香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
主食
家常菜
- 巧克力蛋糕卷
- 酸辣粉
- 哈密瓜西米露
- 可乐鸡翅
- 花生白糖包
- 蜜汁猪肉脯
- 意式肉酱焗饭
- 杯子奶油蛋糕
- 家常酸辣汤
- 烤肉蛋菜卷
- 糖水黄桃
- 不一样的皮冻--南美虾仁皮冻
- 薄皮披萨
- 银耳桂圆红枣枸杞炖燕窝
- 清炖牛肉汤
- 肉末炒粉丝
- 米发糕
- 鸡蛋西葫芦盒子
- 酸辣鸭杂
- 鲜美烤鱼
- 茄汁酿油豆腐
- 清蒸猪肉银鱼白菜
- 洋葱炒猪肝
- 自制廋身养颜苹果汁
- 香蕉松饼懒人版
- 什么释什么负的成语
- 什么释什么通的成语
- 什么释什么顺的成语
- 什么里什么一的成语
- 什么里什么不的成语
- 什么里什么丝的成语
- 什么里什么中的成语
- 什么里什么乖的成语
- 什么里什么习的成语
- 什么里什么书的成语
- 什么里什么云的成语
- 什么里什么交的成语
- 什么里什么亭的成语
- 什么里什么人的成语
- 什么里什么任的成语
- 九月辞（明·李昱）
- 九月过绿乡亭见黄菊盛开有感（明·黄公辅）
- 九月遇雨前韵（明·黄公辅）
- 九月道中遇雪（元·耶律铸）
- 九月都下对雪寄永叔师鲁（宋·梅尧臣）
- 九月闭关谢笔砚而千里故人讯问不绝又多以诗（明·王世贞）
- 九月雪中对菊适王广文送酒侑以秋雪歌次韵奉（明·王弘诲）
- 九月雪十月雷记异（宋末元初·方回）
- 九月雪时在苑西楼，与四家兄、傅逊之、高正（明·区大相）
- 九月雪（明·谢榛）
- 九月风雨清斋（元·张雨）
- 九月饯衍圣公于礼部次夏宗伯桂洲韵（明·钟芳）
- 九月骤寒二首（明·宗臣）
- 九月（宋·曾丰）
- 九月（明·何景明）
- 安妮日记（限50-12.9）
- 缪斯之子
- 开心锤锤 动画版13
- 服务外包的开放式发展战略(精)/中国书籍学术之光文库
- 哈小浪一家 1 独一无二的游乐园
- 哈小浪一家 2 隐藏天赋
- 民间资本介入城市公交可行性定量评价方法及机理
- 莎士比亚戏剧精选集(精)
- 99颗红豆去旅行(精)
- 小手电的探秘之旅：野兽王国
- 哈小浪游中国 四川篇
- 优秀少年成长必读-第一辑
- 心声集(马凯诗词选上下增订本)
- 设计人生(罗启妍自传)
- 名画迷踪(精)/萌犬神探系列/聪明豆绘本