食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小米发糕的做法步骤
-
1熬好的小米粥。 -
2做好的小米粥放到温热时加入面粉和酵母搅拌揉成光滑的面团。 -
3放温暖处发酵半小时。 -
4发酵好后再揉成光滑的面团。用擀面杖稍微杆一下，成大饼的样子。 -
5大枣切片，把核切除。 -
6切好的枣片摆在大饼上，摆出自己喜欢的图案。 -
7锅中加水，上蒸锅，醒发20分钟。 -
8醒发到原来的两倍大。 -
9开大火蒸20分钟。出锅。 -
10成品。 -
11成品。 -
12成品，小米发糕很有弹性，很蓬松，口感甜丝丝的，很柔软，凉了也不硬，就像大蛋糕。咬一口，嘴里满满的都是小米香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
主食
家常菜
- 荞麦花生米糊
- 牛肉秋葵蘑菇粥
- 酸辣黄瓜条
- 自制手搓彩虹玫瑰冰粉
- 干煸茄子豆角
- 芥兰炒牛肉
- 双椒炒猪肝
- 日式奶盐面包
- 尖椒土豆片
- 红烧基围虾
- 红烧小鸡腿
- 杂菜煎蛋汤
- 滑炒鱼片
- 豆豉圆白菜
- 蒸鸡
- 花菜肉片羹
- 空心菜丸子汤粉
- 韭菜炒土豆丝
- 糖醋土豆
- 琥珀桃仁
- 雪上巧克力吐司
- 牛奶鸡蛋全麦发面饼
- 猪手面
- 酸辣藕丁
- 蒜苔炒牛肉
- misprint
- misprision
- misprision of treason
- mispronounce
- mispronunciation
- misquotation
- misquote
- misread
- misreading
- misreport
- misrepresent
- misrepresent as
- misrepresentation
- misrepresented
- misrule
- 丽春花（宋·潘柽）
- 丽春（唐·杜甫）
- 丽春（宋·张耒）
- 丽正殿赐宴同勒天前烟年四韵应制（唐·王湾）
- 丽水甄殿丞手植朱李繁实盈枝折以贶予感而成（宋·杨亿）
- 丽水甄殿丞移疾请告（宋·杨亿）
- 丽水道中答慧岩（明·韩邦奇）
- 丽水风雨下船棘口有怀（明·汤显祖）
- 丽江古城雪景（清·牛焘）
- 丽江同萧侍御作二首（明·顾璘）
- 丽江月色（明·吴高）
- 丽江月色（明·黄德燝）
- 丽江游（当代·傅义）
- 丽江视事见年岁丰稔汉夷安恬喜赋见志（清·马毓林）
- 丽江雪山（明·程本立）
- 100层楼窗口的月亮
- 植物营养学实验
- 小学生活N次方
- 拉卜楞寺
- 一代女皇——武则天
- 新时代高校思政协同育人发展策略研究
- 一代兵圣——韩信
- 北国卧龙——耶律楚材
- 试题调研 第3辑·英语 高考超重点3 2024
- 岩土工程可靠基础理论及工程应用
- 中华优秀传统文化认同和高校外语教育
- 植保无人机与施药技术(第2版)
- 八闽董氏宗祠文化大观
- 跳洞少年
- 数据驱动的风电滚动轴承故障诊断方法研究