食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小米发糕的做法步骤
-
1熬好的小米粥。 -
2做好的小米粥放到温热时加入面粉和酵母搅拌揉成光滑的面团。 -
3放温暖处发酵半小时。 -
4发酵好后再揉成光滑的面团。用擀面杖稍微杆一下，成大饼的样子。 -
5大枣切片，把核切除。 -
6切好的枣片摆在大饼上，摆出自己喜欢的图案。 -
7锅中加水，上蒸锅，醒发20分钟。 -
8醒发到原来的两倍大。 -
9开大火蒸20分钟。出锅。 -
10成品。 -
11成品。 -
12成品，小米发糕很有弹性，很蓬松，口感甜丝丝的，很柔软，凉了也不硬，就像大蛋糕。咬一口，嘴里满满的都是小米香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
主食
家常菜
- 煮面条
- 煮鸡酒
- 炒空心菜
- 炒油菜
- 丝瓜炒肉片
- 芥兰牛肉
- 干贝金针菇
- 虾滑丸蛋皮汤
- 五指毛桃鸡汤
- 手撕鸡
- 炒海白菜
- 香干胡萝卜炒丝瓜
- 李子红茶磅蛋糕
- 五花肉炖酸菜粉条
- 香蔥肉松玉米蛋糕
- 蒸剁椒鱼
- 清蒸肉末头菜
- 红烧小素鸡青菜荞麦面
- 咸鸭蛋蒸肉末
- 墨鱼肠炒饭
- 板栗烧鸡腿
- 葱香芋艿
- 香煎马友鱼
- 白玉菇肉丝椰青汤
- 虾仁丝瓜面
- 狼艰什么什么的成语
- 狼艰狈蹶
- 狼虫什么什么的成语
- 狼虫虎豹
- 狼贪什么什么的成语
- 狼贪虎视
- 狼贪鼠窃
- 狼顾什么什么的成语
- 狼顾狐疑
- 狼顾虎视
- 狼顾鸢视
- 狼顾鸱张
- 狼顾鸱跱
- 狼顾麇惊
- 狼顾麕惊
- 药园（唐·司空曙）
- 药圃五咏 杞菊（宋末元初·方一夔）
- 药圃旧无竹仆为作诗从闲止乞栽（宋·赵蕃）
- 药圃馀香（明·徐溥）
- 药圃（元末明初·徐贲）
- 药圃（唐·夏侯子云）
- 药圃（宋·司马光）
- 药圃（宋·徐安国）
- 药圃（宋·陆游）
- 药圃（宋·陈洵直）
- 药地禅师于青原得一瀑布名曰小三叠泉请予题（明末清初·屈大均）
- 药堂秋暮（唐·钱起）
- 药壶山寺步师远上人韵（宋末元初·方凤）
- 药室六咏（明·黎民表）
- 药室咏（明·李时行）
- 战地黄花(精)/笔墨长城宣传画里的中国抗战丛书
- 花与梦旅人(Ⅳ大结局)/淑女文学馆冒险励志系列
- 起居室的龙(精)
- 愿你拥有更多(精)
- 中国城市公用事业发展报告(2015中国城市科学研究系列报告)
- 绝命归途/伽马什探长系列
- 语境(2015年8+1+1联合毕业设计作品)
- 魏晋南北朝文学思想史/中国文学思想通史
- 思想的天鹅(精)
- 吕梁英雄传/山药蛋派经典文库
- 马烽小说散文集/山药蛋派经典文库
- 汾水长流/山药蛋派经典文库
- 西戎小说散文集/山药蛋派经典文库
- 赵树理戏剧集/山药蛋派经典文库
- 三里湾李有才板话/山药蛋派经典文库