食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小米发糕的做法步骤
-
1熬好的小米粥。 -
2做好的小米粥放到温热时加入面粉和酵母搅拌揉成光滑的面团。 -
3放温暖处发酵半小时。 -
4发酵好后再揉成光滑的面团。用擀面杖稍微杆一下，成大饼的样子。 -
5大枣切片，把核切除。 -
6切好的枣片摆在大饼上，摆出自己喜欢的图案。 -
7锅中加水，上蒸锅，醒发20分钟。 -
8醒发到原来的两倍大。 -
9开大火蒸20分钟。出锅。 -
10成品。 -
11成品。 -
12成品，小米发糕很有弹性，很蓬松，口感甜丝丝的，很柔软，凉了也不硬，就像大蛋糕。咬一口，嘴里满满的都是小米香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
主食
家常菜
- 芒果冰淇淋
- 双椒鱼头
- 美容又解馋的凉拌鸡爪
- 土家酱香饼
- 豆腐海蛎滑粉
- 椒盐九尾鱼
- 金针炒杂蔬
- 胡麻油鸭蛋
- 【胡萝卜猪肉白菜柳叶饺】
- 青椒洋葱炒粉条
- 清炒水香菜
- 腊味煮野菜
- 青椒香干炒酸菜
- 孜然土豆
- 豆豉蒸活蛏
- 糖霜裙子饼干
- 烫面韭菜盒子
- 清明粑粑
- 凉拌鱼腥草
- 春笋三丁青团
- 糖醋彩椒猪排
- 家庭腌咸蛋
- 【西兰花炒鸡柳块】--------回味无穷的下饭菜
- 【蒸安康鱼干】----劲道耐嚼的风干鱼
- 虾蓉土豆饭团
- out of the ordinary
- out of the picture
- out of the question
- out of the way
- out of the window
- out of the woods
- out of thin air
- out of this world
- out of time
- out of touch
- out of true
- out of tune
- out of turn
- out of user daily number
- out of work
- 题莆田羽士云所卷（明·郑真）
- 题莆田郭氏世美卷（明·顾清）
- 题莆田黄举人椿庭哀挽卷黄尝典乡塾（明·苏葵）
- 题莆阳吴知州以宽可以亭（明·唐胄）
- 题莒口铺诗（宋·刘氏）
- 题莒潭安闽院（唐·翁承赞）
- 题莘叔耕山水图（明·张宁）
- 题莞尔堂（宋·连涧）
- 题莫公台（唐·杜光庭）
- 题莫寿朋内翰所藏东坡画枯木（宋·孙觌）
- 题莫干山（宋·白玉蟾）
- 题莫庆善墨禽二首（明·刘崧）
- 题莫庆善翎毛戏墨三首（明·刘崧）
- 题莫庆善鹰为袁生大鹗赋（明·金幼孜）
- 题莫廷韩所制兰竹图歌后（明·卢龙云）
- 天空的天/香蒲草系列
- 神仙公子(Ⅱ)
- 规模化养鸡技术/新农村新亮点系列丛书
- 栀子花香/香蒲草系列
- 铜镜史典(图解古代生活第一丽品全彩典藏图本)
- 砂糖橘优质丰产栽培彩色图说/新农村新亮点系列丛书
- 神精榜(7)/魔法玄幻系列/知音漫客丛书
- 对症用穴图解
- 神精榜(8)/魔法玄幻系列/知音漫客丛书
- 酒店前厅管理实务(修订版)/新博亚酒店丛书
- 超声介入--产前诊断与宫内治疗学(精)
- 人力资源六大模块实操精解
- 实用脊柱外科学(精)
- 餐厅经营管理300问(修订版)/新博亚酒店丛书
- 品管圈实际演练法/世界优质管理书系