食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
番茄土豆炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩洗净，这是2斤的牛腩。 -
2切块。 -
3凉水下锅。 -
4焯出血沫。 -
5再次以温水洗净。做这道菜我用了不到一半的牛腩。 -
6葱，姜，八角备好。 -
7土豆去皮，洗净，切块。 -
8西红柿去皮。 -
9切块。 -
10锅里注油烧热，爆香葱姜八角。 -
11倒入牛腩，翻炒两分钟。 -
12加入1/3西红柿。 -
13翻炒至西红柿软烂，出红汤。 -
14加入番茄沙司，炒匀。 -
15加生抽，炒匀。 -
16加蚝油，炒匀。 -
17加足量热水，大火烧开后转小火慢炖。 -
18炖大约50分钟，牛腩熟透。 -
19加入剩下的西红柿和土豆。 -
20继续炖到西红柿软烂，土豆熟透，加盐调味。 -
21再炖十多分钟，让食材充分入味即可，出锅前加点儿香菜末。 -
22汤浓，肉香，菜入味。
使用的厨具：焖烧锅、汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 东坡肉
- 红烧肉
- 红豆五谷杂粮养生粥
- 青椒肉末炒饭
- 可可蛋糕
- 宝塔东坡肉
- 青椒皮蛋炒茄子
- 肉末烧冬瓜
- 辣子肥肠
- 第一次做黄油曲奇
- 家庭制作冰皮月饼
- 百分百入口即化【椰奶冻】
- 油豆腐炒土豆
- 依然学烘培--中种全麦麸皮土司
- 豆瓣酥鸡肉卷
- 入口即融，巧克力浓情——巧克力慕斯
- 家庭制作蛋包饭
- 青瓜炒饼
- 【绿豆糕】——夏季里祛暑的一道小零食
- 香煎猪排
- 蓝莓慕斯
- 麻婆豆腐
- 烤鸡腿
- 全蛋海绵蜂蜜小蛋糕
- 紫苏香焖鸭翅
- nosegay
- nose job
- nose out
- nosepiece
- nosepiece
- nose ring
- nose-thumbing
- nose to nose
- nose-to-nose
- nose to nose with
- nose-to-nose with
- nose up
- nose wheel
- nosey
- nosh
- 答亲友赠别十九首（明·卢龙云）
- 答人乞碧芦（宋·邵雍）
- 答人书意（宋·邵雍）
- 答人书言（宋·邵雍）
- 答人书（宋·邵雍）
- 答人二章（当代·伯昏子）
- 答人吟（宋·邵雍）
- 答人吟（宋·邵雍）
- 答人吟（宋·邵雍）
- 答人寄吴笺（明·赵丽华）
- 答人惠四明山蕉叶扇（宋·张咏）
- 答人惠药（明末清初·屈大均）
- 答人放言（宋·邵雍）
- 答人留别之什（宋·朱松）
- 答人见寄（宋·邵雍）
- 语言研究中的统计学/当代国外语言学与应用语言学文库
- 英语测试/当代国外语言学与应用语言学文库
- 词典学词典/当代国外语言学与应用语言学文库
- 语料库语言学/当代国外语言学与应用语言学文库
- 语言教学教程(实践与理论)/当代国外语言学与应用语言学文库
- 路翎印象/印象书系
- 气焊工基本技术(修订版)/建筑工人职业技能培训丛书
- 小家电电路精选
- 药性歌括四百味白话解
- 辛弃疾词选(精)/唐宋名家选集丛书
- 李白诗选(精)/唐宋名家选集丛书
- 李清照秦观词选(精)/唐宋名家选集丛书
- 系列长篇小说(乾隆皇帝1-6)
- 爱情以互惠为原则/吴淡如爱情生活系列
- 雅致小礼品制作(棉纸撕画贝壳画纸浆画)/快乐手工制作丛书