食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸黄骨鱼的做法步骤
-
1黄骨鱼洗净，两面划上口子。 -
2加入料酒，盐，姜丝，葱段拌匀腌制十五分钟。 -
3准备一个深盘铺上姜片，葱段摆上腌制过的鱼。 -
4上锅大火烧开蒸十五分钟。 -
5取出蒸好的鱼倒出蒸制过程中鹅多出的汤汁，铺上葱丝。 -
6起油锅倒入适量油烧热浇在鱼上即可。 -
7成品。
使用的厨具：蒸锅
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