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诗文	炸麻花
释义	食材明细 主料 面粉 300g 辅料 小苏打 3g 芝麻 适量 调料 五香粉 适量 食用油 适量 盐 适量 五香 口味 炸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 炸麻花的做法步骤 1 面粉加适量清水，盐，芝麻，小苏打，食用油和成光滑面团。 2 面团擀成长方形，切成细长条。 3 搓成圆长条。 4 头尾捏一起交叉。 5 搓成绳子状。 6 再次头尾捏一起，两手相反转成麻花。 7 锅中放油烧热至8成，下入麻花小火慢炸。 8 炸至表面金黄，麻花相互碰擦出嘎嘎声。 9 捞出沥干油。 10 待凉后就嘎嘣脆了。 使用的厨具：其他 所属分类： 小吃
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