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诗文	把子肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 鸡蛋 适量 青椒 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 盐 适量 原味 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 把子肉的做法步骤 1 鸡蛋冷水下锅煮熟后剥去壳备用。 2 五花肉洗净切片备用。 3 青椒洗净备用。 4 锅中热油，放入五花肉煸炒出油脂。 5 将五花肉两面煎至金黄后盛出。 6 鸡蛋下锅炸至虎皮状后盛出。 7 将青椒下锅。 8 煎至微焦。 9 五花肉和鸡蛋转入高压锅中。 10 放入青椒。 11 加入适量生抽，蚝油，老抽，盐。 12 加入适量清水。 13 高压锅煮开后转中火压15-20分钟左右即可。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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