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诗文
凉拌粉丝
释义
“一道简单快捷的开胃凉菜”
食材明细
主料
粉丝
1卷
菠菜
适量
胡萝卜
1个
洋葱
2片
蛋皮
1个
辅料
凉拌汁
2勺
花椒粉
适量
盐
适量
白糖
适量
香醋
2勺
咸香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
凉拌粉丝的做法步骤
1
粉丝浸泡后焯水。
2
将焯熟的粉丝切段,菠菜洗净焯水切段。
3
胡萝卜切丝。
4
烙一个蛋皮切细条状,蛋皮可放可不放随意。
5
我用洋葱代替葱丝,全部食材放于盆内,放适量花椒粉、盐和白糖用热油一泼,调2勺李锦记凉拌汁2勺香醋拌匀装盘,喜欢酸就多调一勺香醋,夏季吃蛮爽口。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/5 17:22:25