食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小炒腊肉的做法步骤
-
1一包湖南烟熏腊肉用了一半。 -
2切片。
-
3冷水下锅煮十五分钟。
-
4趁机切点配菜。
-
5煮好后捞出沥干备用。
-
6料头切大块。
-
7热锅冷油烧至四成热下腊肉小火煸香，顺便炸出油脂。
-
8几分钟后下料头炒香，淋上少许料酒。
-
9胡萝卜不易熟，先下去炒软。
-
10下如青椒快速翻炒片刻。
-
11放入适量盐，生抽调味。
-
12最后放小葱芹菜炒一分钟即可。
-
13可以出锅了。
-
14开动啦……装米饭！
小窍门
腊肉煮下皮会比较软还能去掉一些盐分。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黄金馒头粒
- 清蒸南瓜
- 菊花花卷
- 果然苹果酱
- 美乐葡萄原浆无油马芬
- 奶油玉米棒
- 巧克力玫瑰花
- 虾皮韭菜鸡蛋饺子
- 元宝牛肉蘑菇饺子
- 奶香苹果派
- 培根香蕉三明治
- 什锦鸡脯肉
- 芒果奶酪布丁 【甜品中的极品】
- 百合木耳炒芹菜
- 山楂果酱
- 电饭煲面包
- 魔变冬瓜
- 胭脂藕片
- 芹菜洋葱炒面筋
- 甜甜圈
- 椒盐平蘑
- 果干磅蛋糕
- 蒸金针菇
- 彩绘蛋糕卷
- 红烧鲅鱼
- 附影附声
- 附炎什么什么的成语
- 附炎趋热
- 附翼什么什么的成语
- 附翼攀鳞
- 附耳什么什么的成语
- 附耳低言
- 附耳低语
- 附耳密谈
- 附耳射声
- 附肤什么什么的成语
- 附肤落毛
- 附膻什么什么的成语
- 附膻逐秽
- 附膻逐腥
- 留别岐州翟千户（明·任瀚）
- 留别岑参兄弟（唐·王昌龄）
- 留别峨石李子杂用选句（明·杨慎）
- 留别崔浣秀才昆仲（唐·刘沧）
- 留别巨生二首（元·吴景奎）
- 留别常著（唐·郎士元）
- 留别干月亭（宋·顾逢）
- 留别平南四景 乌江濯清（明·林淳）
- 留别平阇黎（宋·秦观）
- 留别幼安、香禅（近现代·连横）
- 留别广陵诸公（唐·李白）
- 留别庄木斋四首（明·林光）
- 留别康元质教授（宋·陈与义）
- 留别廉守（宋·苏轼）
- 留别延庆明智（宋·晁说之）
- 幼儿口才训练与表演(启蒙上)/我有好口才
- 机械动力学(研究生教学用书)
- 城市地理学(第3版面向21世纪课程教材)
- 幼儿口才训练与表演(提高上)/我有好口才
- 中国光纤通信年鉴(2021年版)(精)
- 动车组列控车载信号设备维修岗位(高速铁路岗位培训教材)
- 优化环境创温馨(家居装修)/新农村住宅建设指南丛书
- 伊利亚特(绘本版)(精)/荷马史诗
- 法国农业/当代世界农业丛书
- 北京经济技术开发区年鉴(2021)(精)
- 跳绳新玩法--花样跳绳
- 漫画稻盛和夫领导的资质(漫画易读版)
- 小学数学计算专项满分训练(6年级+小升初计算专项)
- 心理学典型实验教学案例
- 公共政策评估前沿问题研究(第2卷)/管理世界论丛