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诗文 家常主食----西瓜皮馅蒸包
释义
家常主食----西瓜皮馅蒸包的做法

食材明细

主料
  • 西瓜皮 500克
  • 鸡蛋 3个
  • 面粉 300克
辅料
  • 酵母 3克
  • 姜末 5克
  • 葱末 5克
配料
  • 色拉油 70克
  • 精盐 3克
  • 五香粉 3克
  • 味精 2克
  • 白糖 少许
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

西瓜皮馅蒸包的做法步骤

  • 家常主食----西瓜皮馅蒸包的做法步骤：1
    1
    将酵母，白糖放入面粉中。
  • 家常主食----西瓜皮馅蒸包的做法步骤：2
    2
    搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。
  • 家常主食----西瓜皮馅蒸包的做法步骤：3
    3
    将西瓜皮去掉外面的皮和里面的红瓤。
  • 家常主食----西瓜皮馅蒸包的做法步骤：4
    4
    将西瓜皮切成小碎粒，加入少许精盐，腌一会儿，挤干水分，装入碗中待用。
  • 家常主食----西瓜皮馅蒸包的做法步骤：5
    5
    将鸡蛋磕入锅中，炒熟。
  • 家常主食----西瓜皮馅蒸包的做法步骤：6
    6
    将炒好的鸡蛋倒入西瓜粒的碗中，加入精盐，五香粉，味精，葱姜末。
  • 家常主食----西瓜皮馅蒸包的做法步骤：7
    7
    将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
  • 家常主食----西瓜皮馅蒸包的做法步骤：8
    8
    将馅料搅拌均匀，开始包包子了。
  • 家常主食----西瓜皮馅蒸包的做法步骤：9
    9
    将包好的包子，放入蒸锅中。
  • 家常主食----西瓜皮馅蒸包的做法步骤：10
    10
    大火蒸8分钟，出锅装入盘中即可食用了。
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更新时间：2025/12/14 1:24:54