食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小包子的做法步骤
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1和面：酵母粉温水泡开，加适量面粉发酵约半个小时~ -
2馅儿：根据自己口味准备，这里包括了木耳、香菇、白菜、鸡蛋、虾皮、胡萝卜和葱末~ -
3调味：加适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、香油搅拌均匀~ -
4面皮：发好的面依做饺子皮的方法擀成皮儿，用刀切四刀~ -
5包起：把馅儿放入中间位置，面皮儿对角包起，似玫瑰花状；表面撒上胡萝卜碎做“花蕊”点缀~ -
6蒸：蒸锅隔水蒸，屉儿表面抹层油，以免粘住~入锅蒸约20分钟即可~ -
7出锅：摆盘即可~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 家常饼
- 生炒鸡胗
- 干贝冬瓜
- 小黄鱼折腾
- 香煎南乳五花肉
- 简版剁椒鱼头
- 吉祥三宝
- 五谷养生参鸡汤
- 西红柿鸡蛋木耳炒米线
- 麻辣香锅
- 凉拌黄瓜
- 平菇豆腐入味鹌鹑蛋
- 什锦拌菜
- 素炒卷心菜
- 南瓜丝饼
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