食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小包子的做法步骤
-
1和面：酵母粉温水泡开，加适量面粉发酵约半个小时~ -
2馅儿：根据自己口味准备，这里包括了木耳、香菇、白菜、鸡蛋、虾皮、胡萝卜和葱末~ -
3调味：加适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、香油搅拌均匀~ -
4面皮：发好的面依做饺子皮的方法擀成皮儿，用刀切四刀~ -
5包起：把馅儿放入中间位置，面皮儿对角包起，似玫瑰花状；表面撒上胡萝卜碎做“花蕊”点缀~ -
6蒸：蒸锅隔水蒸，屉儿表面抹层油，以免粘住~入锅蒸约20分钟即可~ -
7出锅：摆盘即可~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
宴客菜
- 丝瓜荷包蛋汤面
- 酸奶南瓜
- 秋葵玉米粒沙拉
- 凉拌秋葵
- 西瓜皮小拌菜
- 宫保鸡丁~＃肉肉＃
- 西瓜汁
- 不开裂不塌陷的戚风蛋糕
- 藜麦坚果酸奶沙拉
- 上汤云吞
- 蒜蓉小龙虾
- 炒双丝
- 酸菜炒肉丝
- 凉拌海带海海蜇丝
- 辣白菜豆腐海带汤
- 茉莉花炒蛋
- 冰花生煎包
- 木耳炒鸡肉
- 清蒸鲈鱼
- 自制寿司
- 自制绿豆糕
- 滑溜鸡片
- 鱼香杏鲍菇
- 消炎止痛的蒲公英茶
- 牛腩烧土豆
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