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诗文
蒸带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
1条
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
葱
适量
干辣椒
适量
玉米油
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒸带鱼的做法步骤
1
带鱼一条。
2
去除内脏、清洗干净。
3
切成块,加入料酒、盐腌制十五分钟。
4
然后再用流动水冲洗一下、沥干水分放入盘中。
5
葱姜蒜切碎、干辣椒切段。
6
热锅下油烧至五成热。
7
加入姜蒜末、干辣椒、葱炒香,加入料酒、生抽。
8
将炒好的汁浇入带鱼上。
9
放入预热好的烤箱100度蒸8-10分钟。
10
将蒸好的带鱼端出,淋上香油、撒上葱花就可以了。
11
成品。
12
成品!
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/29 16:45:00