食材明细
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- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒蕨菜的做法步骤
-
1先把蕨菜洗净，放锅里煮5分钟后捞出，过凉水，再次洗净。 -
2蕨菜用手撕开（比较入味） -
3再切段 -
4辣椒切节，大蒜拍扁，姜切丝 -
5锅热油3分热，下入大蒜，姜丝，辣椒炒至变色 -
6放入蕨菜，一勺食盐，半勺味精，大火炒5分钟 -
7装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 马兰头鸽子汤
- 花生拌马兰头
- 绿豆芽炒蒜苔
- 香椿芽拌豆腐
- 抹茶奶冻小方，不需要吉利丁，口感细腻柔滑，色泽翠绿鲜亮。
- 鸽胸肉拌马兰头
- 美味清蒸魚
- 豆腐盖饭
- 沙茶排骨
- 水煮酸菜豆腐肉片
- 酸菜豆腐
- 蒜苗炒过油肉
- ?辣椒炒肉
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- 自制草莓酱
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- 予自草堂将归过古之樊川亦有所感而不能已于（明·朱诚泳）
- 予自鄂渚登舟近两旬得顺风才二日耳高牙遇风（宋·王十朋）
- 予自长沙还植兰竹于东西轩调官京师逾年而归（宋·杨时）
- 予自闽中北还舟行过常秀间卧听棹歌殊有惬予（元·王恽）
- 予自饶易夔以七月九日行饶人遮道挽留易轿由（宋·王十朋）
- 予至兰溪买扇题归去来字吏忽报有潘渊明相访（宋·王十朋）
- 予至华阴因忆唐人崔颢诗韵辄和一首大方家见（明·朱诚泳）
- 予至嗜草莓，积年所啖无算，而不曾为赋一首（当代·卢青山）
- 予至寿阳道因访造华严论李长者旧居（宋·杨谟）
- 予至汝南林干夫王叔经亦自朗陵至携酒夜过开（明·欧大任）
- 予至西充三岁矣初见大雪喜为长歌（清·常纪）
- 予致仕归因重葺下皋山庄以居偶诵宋马子才浩（明·黄仲昭）
- 予莅制济民药朱尉掌粜常平粟因以记（宋·韦骧）
- 予行为魏仓监门忽得前监仓官诗人江南彭少逸（宋·王安中）
- 予行渭南道中爱其风物不觉成句殆亦有河山之（明·朱诚泳）
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