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诗文 苔菜粉条猪肉包
释义
苔菜粉条猪肉包的做法

食材明细

主料
  • 苔菜 适量
  • 猪肉糜 适量
  • 面团 适量（发酵好的）
辅料
  • 葱 适量
  • 花椒 适量
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 食盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

苔菜粉条猪肉包的做法步骤

  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：1
    1
    苔菜摘洗干净
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：2
    2
    切末
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：3
    3
    葱姜切末
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：4
    4
    猪肉糜
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：5
    5
    锅烧热油
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：6
    6
    下花椒炸香
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：7
    7
    捞出花椒
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：8
    8
    花椒油倒入肉糜中
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：9
    9
    放入葱姜末，倒入油的肉糜，放适量食盐，生抽，鸡精
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：11
    11
    苔菜放入炸过花椒油的锅里翻炒变温热
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：12
    12
    放入腌制好的肉糜，搅拌均匀
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：13
    13
    地瓜粉条剪成小段
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：14
    14
    放馅料中间
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：15
    15
    盖上馅料，粉条会吸收蔬菜的汤汁而变软，就可以包包子了
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：16
    16
    发好的面团
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：17
    17
    揉出气泡，错长条，切成剂子，擀成包子皮
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：18
    18
    包包子
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：19
    19
    包好的包子放锅里醒发
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：20
    20
    醒发好的包子，大火烧开锅，改中小火20分钟关火
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：21
    21
    关火后虚蒸5分钟再开锅
  • 苔菜粉条猪肉包的做法步骤：22
    22
    汤汁肥美的包子开吃咯
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   包子  
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更新时间：2026/3/6 23:37:31