食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼胶焖木耳的做法步骤
-
1准备好食材，鱼胶是经过处理好的。 -
2新鲜木耳切小点再焯水1分钟左右后捞岀漂凉待用。 -
3热锅加油先小火爆香蒜头片姜片。 -
4爆香蒜头姜片后鱼胶木耳大火炒1分钟左右。 -
5再加入鸡汤差不多要淹过食材。 -
6加入芹菜段，调入鲍汁，鸡汁，鸡粉，盐，糖。 -
7大火煮开后再加入胡椒粉转中小火不加盖焖。 -
8大概焖10分钟后汤汁收汤加入葱白跟辣椒圈翻炒均匀后岀锅。 -
9上菜啦?? -
10近照。
小窍门
这种鱼胶是商贩处理好的，自己弄的话要用葱姜水煮一下来去除腥味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家炖青鱼
- 压力锅酥皮绿豆饼
- 玫瑰茯苓夹饼
- 萝卜豆腐菌菇汤
- 春季养肝小凉菜——蒜沫拌猪肝
- 瑰蜜八宝饭
- 杨梅苹果醋
- 五彩冬瓜
- 消炎作用，番木瓜菠菜汁
- 餐前开胃小菜——广东泡菜
- 全麦果仁面包
- 薯仔牛肉+蒜蓉腐乳炒通菜
- 蘑菇山药炒素肉片
- 薯仔酸甜肉
- 虾仁炒西葫芦
- 黄金蛋炒饭
- 牛肉炖萝卜
- 清淡狮子头
- 迷你油条
- 菠菜塔
- 鸡肉线粉
- 白芸豆炖猪尾巴
- 白芸豆炖猪尾巴
- 鱼香肉丝
- 枣泥夹心饼干
- one after one
- one amp only
- one and all
- one and only
- one and the same
- one another
- one anther
- on earth
- on easy street
- one by one
- One day
- one false move
- one fan
- one fat summer
- one fine day
- 履春冰（唐·舒元舆）
- 履省任后之吴兴部戏作（明·王世贞）
- 履端二日赋十章际霞和之更作一章感来旨亦复（明·何吾驺）
- 履端二日赋十绝句（明·何吾驺）
- 履端诗馆试（明·王立道）
- 履素使君邀集衙斋中嗣君出迓仅五龄风仪韶润（明·胡应麟）
- 履迹亭（明·王希文）
- 履迹（元末明初·张昱）
- 履道书斋植竹甚茂用韵寄之十首（宋·释德洪）
- 履道会饮（宋·邵雍）
- 履道居三首（唐·白居易）
- 履道新居二十韵（唐·白居易）
- 履道春居（唐·白居易）
- 履道池上作（唐·白居易）
- 履道留题吟（宋·邵雍）
- 影响孩子一生的101个经典寓言(草莓卷)
- 影响孩子一生的101个经典故事(红苹果卷儿童彩图注音读物)
- 头部独特针灸点穴按摩技法
- 证候鉴别诊断概论
- 墨尔本纪事
- 影响孩子一生的300首经典唐诗(儿童彩图注音读物)
- 影响孩子一生的300个经典成语(春卷)
- 影响孩子一生的101个经典寓言(樱桃卷儿童彩图注音读物)
- 影响孩子一生的300个经典成语(秋卷)
- 影响孩子一生的101个经典童话(金色卷)
- 影响孩子一生的101个经典童话(银色卷)
- 影响孩子一生的101个经典神话(蓝宝石卷儿童彩图注音读物)
- 劳动与社会保障常备法律全书
- 智能建筑电气技术(精选2)
- 刑事诉讼与隐私权保护的关系研究