食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼胶焖木耳的做法步骤
-
1准备好食材，鱼胶是经过处理好的。 -
2新鲜木耳切小点再焯水1分钟左右后捞岀漂凉待用。 -
3热锅加油先小火爆香蒜头片姜片。 -
4爆香蒜头姜片后鱼胶木耳大火炒1分钟左右。 -
5再加入鸡汤差不多要淹过食材。 -
6加入芹菜段，调入鲍汁，鸡汁，鸡粉，盐，糖。 -
7大火煮开后再加入胡椒粉转中小火不加盖焖。 -
8大概焖10分钟后汤汁收汤加入葱白跟辣椒圈翻炒均匀后岀锅。 -
9上菜啦?? -
10近照。
小窍门
这种鱼胶是商贩处理好的，自己弄的话要用葱姜水煮一下来去除腥味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫烧麦
- 红烧猪蹄
- 花胶螺片玉竹汤
- 黑木耳瘦肉丝盖浇面
- 苹果山楂红枣汤
- 青菜烧油面筋
- 鱼香豆腐
- 玉子烧
- 蒸原味香肠
- 牙签羊肉
- 柠檬枇杷腿
- 白菜瘦肉炖粉条
- 清畅坚果牛奶(早餐)
- 年糕菠菜炒鸡蛋
- 白糖拌西红柿
- 大饺子
- 虎皮尖椒炒蛋
- 玫瑰香全麦软欧包
- 花开富贵
- 简单大盆菜
- 米饭三明治
- 牡丹花慕斯蛋糕
- 菠菜拌豆皮
- 奶香吐司脆片
- 南瓜淡奶油吐司
- 择什么什么噬的成语
- 择什么什么处的成语
- 择什么什么居的成语
- 择什么什么执的成语
- 择什么什么权的成语
- 择什么什么栖的成语
- 择什么什么用的成语
- 择什么什么精的成语
- 择什么什么者的成语
- 择什么什么行的成语
- 择什么什么蹈的成语
- 择什么什么轻的成语
- 择什么什么重的成语
- 择什么从什么的成语
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