食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼胶焖木耳的做法步骤
-
1准备好食材，鱼胶是经过处理好的。 -
2新鲜木耳切小点再焯水1分钟左右后捞岀漂凉待用。 -
3热锅加油先小火爆香蒜头片姜片。 -
4爆香蒜头姜片后鱼胶木耳大火炒1分钟左右。 -
5再加入鸡汤差不多要淹过食材。 -
6加入芹菜段，调入鲍汁，鸡汁，鸡粉，盐，糖。 -
7大火煮开后再加入胡椒粉转中小火不加盖焖。 -
8大概焖10分钟后汤汁收汤加入葱白跟辣椒圈翻炒均匀后岀锅。 -
9上菜啦?? -
10近照。
小窍门
这种鱼胶是商贩处理好的，自己弄的话要用葱姜水煮一下来去除腥味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑胡椒蜜汁猪肉脯
- 外焦里糯的烤薯条
- 肉末四季豆
- 冰糖苦瓜
- 蒜泥白肉
- 蒜苔炒木耳
- 手工玉米面馒头
- 芋泥酥
- 梅干菜烧肉
- 五彩疙瘩面
- 香醇桂花酿
- 板栗烧鸡
- 韭菜炒鸡蛋
- 香菇青菜
- 焖烧南瓜
- 酱焖豆腐煲
- 油泼面
- 卤牛肉
- 鲜虾皮冻琉璃蛋
- 三色花卷
- 蝴蝶卷
- 麻辣西葫芦炒肉片
- 法式煎牛排配迷你小土豆
- 啤酒鱼炖豆腐
- 懒人版生煎包
- 卑什么什么甚的成语
- 卑什么什么礼的成语
- 卑什么什么耻的成语
- 卑什么什么膝的成语
- 卑什么什么色的成语
- 卑什么什么节的成语
- 卑什么什么道的成语
- 卑什么什么食的成语
- 卑什么什么龊的成语
- 卑什么侪什么的成语
- 卑什么厚什么的成语
- 卑什么失什么的成语
- 卑什么屈什么的成语
- 卑什么无什么的成语
- 卑什么自什么的成语
- 漫兴二首选一（近现代·林散之）
- 漫兴二首（宋·刘克庄）
- 漫兴二首（宋·汪藻）
- 漫兴二首（宋·董嗣杲）
- 漫兴二首（宋·赵友直）
- 漫兴二首（明·施渐）
- 漫兴二首（明·李梦阳）
- 漫兴二首（明·李梦阳）
- 漫兴二首（明·潘希曾）
- 漫兴二首（明·石沆）
- 漫兴二首（明·陆深）
- 漫兴二首（清·周馨桂）
- 漫兴二首（清·殷葆诚）
- 漫兴五首（明·陆深）
- 漫兴偶成（元末明初·朱希晦）
- 漫画古诗词（全5册）
- 古风人物插画设计技法临摹画集 红颜花笺
- 海底两万里/儒勒·凡尔纳海洋三部曲
- 中国陪审实质化改革研究/中国政法大学优秀博士学位论文丛书
- 异乡人的国度(精)/库切文集
- 海南通史(民国卷)
- 快乐的科学(精)
- 建筑材料与检测(高职高专土建类工学结合十二五规划教材)
- 神秘岛/儒勒·凡尔纳海洋三部曲
- 海南通史(宋元卷)
- 管理者思维(管理大师的自我觉察)
- 中国特色社会主义理论与实践论丛
- 生命演化中的基因智慧(精)
- 建构理论与当代中国
- 海洋石油工程技术论文(第6集)