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诗文	酱排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 鸡蛋 适量 榨菜 适量 辅料 卤肉包 适量 冰糖 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 红辣椒 适量 料酒 适量 家常酱 适量 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 酱排骨的做法步骤 1 准备好各种材料 2 排骨洗净，用冷水浸泡两小时，每半小时换次水，以去除血水 3 榨菜洗净切片，用冷水浸泡，去除咸味 4 将浸泡好榨菜平铺在砂锅底部，排骨、去皮的熟鸡蛋平铺在榨菜上，放入葱段、姜片、红辣椒及调料包 5 炒锅加适量油将冰糖炒至出糖色 6 加入农家酱爆香 7 加料酒、酱油，添适量水烧热 8 将调好的酱汁倒入砂锅，小火烧开 9 大火煮半小时，调小火继续炖1个半小时，大火收汤汁 10 出锅点缀青葱香菜碎 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	粉蒸肉 酥皮泡芙 特色香辣焖鸭 青红辣椒炒鸡丁 韭菜鸡蛋夹馍 榨菜丝猪肚菇炒青菜 尖椒炒黄花菜 虾皮油条汤 尖椒炒扁豆 咖喱大头虾娃娃菜 雪菜虾肉炒丝瓜 马鞭草奇异果果酱 奶白煲猪骨 全麦芝麻酥饼 荷叶米粉蒸排骨 芝士夹蛋吐司 红三剁 蹄花萝卜汤 香滑粟子泥 花生核桃红枣牛奶 萝卜叶包子 #早餐#秋葵炒蛋 辣椒蒜苗炒猪腰 戚风蛋糕 手残党也能做的飘香“粉蒸肉”！！！

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。