网站首页  词典首页

诗文	酱排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 鸡蛋 适量 榨菜 适量 辅料 卤肉包 适量 冰糖 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 红辣椒 适量 料酒 适量 家常酱 适量 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 酱排骨的做法步骤 1 准备好各种材料 2 排骨洗净，用冷水浸泡两小时，每半小时换次水，以去除血水 3 榨菜洗净切片，用冷水浸泡，去除咸味 4 将浸泡好榨菜平铺在砂锅底部，排骨、去皮的熟鸡蛋平铺在榨菜上，放入葱段、姜片、红辣椒及调料包 5 炒锅加适量油将冰糖炒至出糖色 6 加入农家酱爆香 7 加料酒、酱油，添适量水烧热 8 将调好的酱汁倒入砂锅，小火烧开 9 大火煮半小时，调小火继续炖1个半小时，大火收汤汁 10 出锅点缀青葱香菜碎 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	韭花炒肉丝 自制巧克力夹心雪糕 羊肉冬瓜玉米面蒸饺 陈皮焖鸭 家常菜 软骨炖芸豆 农家茄子 豇豆香干炒肉丝 清蒸黄鱼 凉拌藕丁 香蕉牛奶松饼 火腿肠炒蛋皮 老厨花生 蒜蓉西兰花 酸辣土豆丝 红烧鸭翅根 好吃忘不掉的南瓜粥 南瓜豆沙糍 虾仁花甲蒸蛋 花生芝麻糍 酸辣炝土豆丝 莴笋胡萝卜仔姜炒香肠 青椒胡萝卜炒肉丝 芹菜炒杏鲍菇 葱花鸡蛋饼 煎发面饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。