网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
#花样美食#豆沙辫子吐司
释义
“豆沙揉入吐司中,味道真赞。”
食材明细
主料
高粉
240克
酵母
4克
奶粉
8克
牛奶
125克
辅料
糖
25克
盐
2.5克
蛋液
42克
黄油
17克
豆沙
120克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
豆沙辫子吐司的做法步骤
1
先将种面团所以材料混合揉成面团,
2
放在温暖的地方,密封发酵至2-3倍大,
3
将种面团撕成小块投入面包机里,加入主面团中除黄油以外的所以材料,揉成光滑的面团,再加入黄油揉至完全扩展阶段,
4
进行二次发酵,至原来2倍大即可,取出排气,静置10分钟,再擀成大的长方形,
5
取豆沙涂抹在中间1/3的地方,
6
将左边向中间折叠,再涂抹上豆沙,
7
再把右边向中间折叠
8
用刮刀竖着将面片分成三份,
9
三条上面捏紧,
10
开始编辫子,每次都将旁边两条向中间放,这样就编好了,下面也要收紧,
11
两头收口放下面,将其放入吐司盒里,
12
再次发酵,至吐司盒8分满,表面涂蛋液,
13
烤箱预热,上下火,下层,180度,烤40分钟,为防止上色过重,烤10分钟左右加盖锡纸,
小窍门
自己做的豆沙略有点湿,如果是买的那成品会更漂亮。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
韭菜煎鸡蛋
尖椒火腿炒鸡蛋
虾仁冷盘
大枣枸杞豆浆
鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤
葱花蛋饼
#鲜虾#三鲜水饺
咸鸭蛋炒西兰花
蚝油西生菜
仙人掌果汁
鲜虾:孜然烤虾串
荷香芥辣海蜇
荷包蛋炒辣椒
芹菜炒牛肉
毛豆炒肉丝
鲜榨水蜜桃
早餐馄饨
鲜虾:蒜蓉酱汁烤鲜虾
下饭小炒
炒三丁
腰果豆浆
蛋黄鲜虾烩豆腐
建军节的晚餐
水果沙拉
蛋炒苦瓜
basic power
basic principle
basic rate
basic ratemaking
basic salary
basic science
basic skills
basic structure
basic target
basic task
basic training
basic wage
basic wages
basilica cistern
basilica dc
重来山居庵(清·李寄)
重来山房赠马伯时(明·李贽)
重来桐城(宋·郭祥正)
重来白下作(近现代·冒效鲁)
重来(宋·毛滂)
重来(清·孙原湘)
重来(近现代·程千帆)
重柬云松(元末明初·蓝智)
重检辽友先后来书综所述近事诗以记之得二十(选五)(近现代·李超琼)
重次前韵奉酬子由子开叔贡三舍人二首(宋·苏颂)
重次前韵(清·孙原湘)
重次新字韵寄子瞻公择(宋·刘攽)
重次林守韵并柬臞轩二首(宋·刘克庄)
重次濠城(清·李寄)
重次臞轩韵二首(宋·刘克庄)
盈盈花盛处
空间·社会·人
中东欧国家看“一带一路”和中国-中东欧国家合作
世界大变局与中国应对
大型重载数控机床技术及应用(上册)/桂林等
液压与气动技术实训指导
数字电子技术
极简主义设计
非洲研究
Excel数据处理与分析应用大全
反贫困
简明篆刻教程
《少儿国学读本》教学指导用书
蒙古马精神
中国中药资源发展报告
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/8 6:53:00