网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
#花样美食#豆沙辫子吐司
释义
“豆沙揉入吐司中,味道真赞。”
食材明细
主料
高粉
240克
酵母
4克
奶粉
8克
牛奶
125克
辅料
糖
25克
盐
2.5克
蛋液
42克
黄油
17克
豆沙
120克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
豆沙辫子吐司的做法步骤
1
先将种面团所以材料混合揉成面团,
2
放在温暖的地方,密封发酵至2-3倍大,
3
将种面团撕成小块投入面包机里,加入主面团中除黄油以外的所以材料,揉成光滑的面团,再加入黄油揉至完全扩展阶段,
4
进行二次发酵,至原来2倍大即可,取出排气,静置10分钟,再擀成大的长方形,
5
取豆沙涂抹在中间1/3的地方,
6
将左边向中间折叠,再涂抹上豆沙,
7
再把右边向中间折叠
8
用刮刀竖着将面片分成三份,
9
三条上面捏紧,
10
开始编辫子,每次都将旁边两条向中间放,这样就编好了,下面也要收紧,
11
两头收口放下面,将其放入吐司盒里,
12
再次发酵,至吐司盒8分满,表面涂蛋液,
13
烤箱预热,上下火,下层,180度,烤40分钟,为防止上色过重,烤10分钟左右加盖锡纸,
小窍门
自己做的豆沙略有点湿,如果是买的那成品会更漂亮。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
番茄龙利鱼片
巧克力淋面蛋糕
心形马卡龙
茶熏鲈鱼
烤番茄
蓝莓核桃吐司(面包机版)
松软蛋煎馒头
虾仁火腿披萨
松子巧克力蛋糕
花生曲奇
自制莜麦面条
生日蛋糕
藕片炒瘦肉
淮山炒木耳
铁板煎牡蛎
鱼香肉丝
宫保鸡丁
核桃小酥
尖椒炒鸡蛋
家常酱肘子
莴笋炒肉
清蒸洪湖大闸蟹
浇汁香菇青菜
银耳雪梨汁
草莓慕斯蛋糕
bridle at
bridle path
bridle path
bridleway
brie
brief
brief about
briefcase
briefing
briefly
briefness
brief on
briefs
brier
briery
过董樵墓(清·岳赓廷)
过董江台怀从范(明·王称)
过蒋伯瑞(明·李之世)
过蒋南泠翁大参休园喜鸿胪诸昆载酒留集(明·潘纬)
过蒋学正三径庵(宋·史才)
过蒙城(明·佘翔)
过蒙庄(明·唐伯元)
过蒙恬墓(明·江源)
过蒙阴(清·华蘅芳)
过蒙阴(清·胤禛)
过蒯亚卿墓(明·宗林)
过蒲地寺谒田承居(宋·李之仪)
过蒲涧和苏文忠韵(明·陈堂)
过蒲田(清末近现代初·苏曼殊)
过蓝关谒韩文公庙(明·成鹫)
如何做好出纳工作
如何做好查账工作
一些闲时(诗词里的茶酒音画)
诗经这支不老的歌
会计领军人才手把手教你学出纳
会计领军人才手把手教你学房地产会计
会计领军人才手把手教你学行政事业单位会计
会计领军人才手把手教你学会计
会计领军人才手把手教你学纳税
会计领军人才手把手教你学小企业会计
会计领军人才手把手教你学做账
赚钱为王管理会计
银行业专业实务法律法规与综合能力(2014最新版银行业专业人员职业资格考试应试辅导及考点预测)/临门一脚考试系列辅导丛书
管理预测与决策VB编程及实例
能源效率--实时能源基础设施的投资与风险管理/能源经济经典译丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/27 9:54:31