网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋黄酥
释义
“此用量是制作20个蛋黄酥的量”
食材明细
主料
中筋粉
188克
猪油
135克
糖霜
38克
低筋粉
150克
水
68克
辅料
红豆沙
500克
蛋黄
20颗
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蛋黄酥的做法步骤
1
自制猪油
2
制作油皮和油酥,油皮:中筋粉188克,猪油68克,糖霜38克,水68克,混合揉起。油酥:低筋粉150克,猪油67克,混合揉起,用保鲜膜包起松弛15分钟
3
制作皮的文字,大家百度吧
4
这次我买的袋装的鸭蛋黄,上锅15分钟蒸熟晾凉后,用20份豆沙包起来,用前一步骤做好的皮包住,180度烤箱预热,上面先刷一层蛋黄,烤十分钟后取出,再刷一层蛋黄,撒上芝麻,然后烤25分钟
5
出炉
小窍门
下次准备买上生鸭蛋,自己烤蛋黄,应该更好吧
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点
随便看
奶油抹茶曲奇
蜂蜜蓝莓费南雪
莲藕酥
玉米油曲奇
花生芝麻米糊
【曲奇饼干】制作
熏鸭胸佐香橙沙拉
盐水基围虾
健康牛肉干
糖醋排骨
香葱肉末燕麦粥
可口的日式甜品——蜜豆琼脂
巧克力天使蛋糕——有“嚼劲”的蛋糕
杏仁粥
花生黑芝麻汤圆馅
香芋豆浆
纽约起司蛋糕
芝麻饴
全麦葡萄干吐司
拔丝山药
巧切火龙果
小猪馒头
咖啡风味树桩造型蛋糕卷
玉米面蜜枣馒头
红袍莲子
fasting
fast lane
fast mover
fast-moving
fastness
fast pace
fast paced
fast-paced
fast-talking
fast track
fast-track
fast worker
fat
fatal
fatal flaw
小泊毗陵西郊即事(宋·赵希迈)
小泊湖州(宋·释居简)
小泊英洲二首(宋·杨万里)
小泊(清·王泰偕)
小泛入三台洞(明·王世贞)
小泛得黄楼诸山之胜(明·顾璘)
小洞天(宋·毛奎)
小洞天(宋·毛奎)
小洞庭洄源亭宴四郡太守诗(唐·苏源明)
小洞烹茶坐石荫竹于水云间用陶司训韵(明·区元晋)
小洞观菊和白沙陈先生韵(明·区元晋)
小洞览游(明·区元晋)
小洞避暑(明·区元晋)
小洞(明·王世贞)
小浆铺道中(明·吴与弼)
傻小猴找聪明--海代泉童话选/农家书屋系列丛书
开启儿童智慧的100个当代寓言故事/农家书屋系列丛书
天降大任有斯人(刘光鼎传)
农村常用法律文书一本通/农家书屋系列丛书
清宫武备(精)/故宫博物院藏文物珍品大系
全国注册咨询工程师<投资>执业资格考试案例分析精选精析100题(2009建材版)
人体(精)
项目现场经理岗位实务知识/建筑工程项目部高级管理人员岗位丛书
无机非金属材料科学基础(无机非金属材料专业面向工业过程教材)
走向自主(浙江产业与科技创新理论篇)/浙江改革开放三十年研究系列
中国明代住宅室内设计思想研究/环境艺术专业博士论丛
统计学原理(高等院校财经类系列规划教材)
极乐诱惑(太平天国的兴亡)
亡天下(南明痛史)
内源主导型(浙江的开放模式理论篇)/浙江改革开放三十年研究系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 18:42:00