食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
飘香牛肉辣酱的做法步骤
-
1花生用烤箱烤熟，预热五分行，上下120度8分钟，具体温度时间根据各人家烤箱不同自行调整，可2分钟两分钟的调试（自己烤的花生香脆，比商店现成的要好吃） -
2将烤好的花生，去掉红皮，可以用手搓揉，然后去窗口用吹风机吹掉红皮屑 -
3洗净红辣椒 -
4将花生碾碎（我用的碗碾碎的），将红辣酱切碎 -
5将牛肉切丁 -
6将牛肉放高压锅煮开撇沫 -
7高压锅内放老抽20毫升，以及花椒大料麻椒香叶肉蔻桂皮等佐料！盖上盖子压20分钟！ -
8压好的牛肉取出，肉汤留着 -
9葱姜蒜切碎 -
10将甜面酱，香其辣酱，郫县豆瓣酱，阿香婆辣酱，倒在一个碗里加入煮牛肉的肉汤，搅拌均匀！ -
11炒锅放底油爆香葱姜蒜 -
12加入煮好的牛肉翻炒 -
13加入辣椒翻炒 -
14加入拌好的酱料翻炒 -
15大功告成！美美的享用吧！
小窍门
家里没有烤箱或者实在懒.可以买熟花生，甜面酱和香其辣酱的比例可以根据自己口味调配
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
自制酱料
- 川香麻辣鸡爪
- 猪油渣萝卜杂粮包
- 豆腐泡炒辣椒
- 黑胡椒蒜香杏鲍菇
- 韭菜炒豆芽
- 番茄炒蛋
- 辣炒猪肝
- 丑橘果汁
- 海蜒拌海带结
- 百香果丑橘果汁
- 快手素菜之拍黄瓜
- 菠萝炒饭
- 香拌胡萝卜粉丝
- 香煎孢子甘蓝
- 红枣山药泥
- 火腿杂菜炒饭
- 扒油麦菜～〈快手又好做的素菜〉
- 萌萌兔
- 苹果丑橘汁
- 咸鸭蛋拌灯椒
- 苹果橙汁
- 自制鸡爪
- 鸡蛋莴笋丝
- 丑橘胡萝卜汁
- 红薯糯米饼
- enervating
- enervation
- enfeeble
- enfeebled
- enfeeblement
- enfilade
- enfold
- enforce
- enforceable
- enforced
- enforcement
- enforcer
- enfranchise
- enfranchisement
- engage
- 林泉民为张某赋（明·袁华）
- 林泉民为张梦辰二首（明·董纪）
- 林泉清趣卷为古林黄思复题（明·程敏政）
- 林泉清趣图（明·杨荣）
- 林泉独饮（唐·王勃）
- 林泉诗卷（明·庄昶）
- 林泉读书图为徐质赋（元·凌云翰）
- 林泉读书图（元末明初·张昱）
- 林泉野人（宋·释师范）
- 林泉高士图（元·张雨）
- 林浴元民部邀游虎丘夜半方回（明·郭之奇）
- 林浴元民部邀游虎丘小坐入夜溯流归阊门（明·郭之奇）
- 林深（宋·罗与之）
- 林湘乡出其先人诗卷题其后二首（宋·赵蕃）
- 林溪中阻风（宋·王质）
- 朝花夕拾/童趣文学新课标名著阅读
- 背影/童趣文学新课标名著阅读
- 伊索寓言/童趣文学新课标名著阅读
- 鲁滨孙漂流记/童趣文学新课标名著阅读
- 猎人笔记/童趣文学新课标名著阅读
- 红楼梦/童趣文学新课标名著阅读
- 老人与海/童趣文学新课标名著阅读
- 宝葫芦的秘密/童趣文学新课标名著阅读
- 三国演义/童趣文学新课标名著阅读
- 爱丽丝漫游奇境记/童趣文学新课标名著阅读
- 绿野仙踪/童趣文学新课标名著阅读
- 呼兰河传/童趣文学新课标名著阅读
- 西游记/童趣文学新课标名著阅读
- 最后一头战象/童趣文学新课标名著阅读
- 绿山墙的安妮/童趣文学新课标名著阅读