食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜鸡蛋面的做法步骤
-
1肉末加入盐料酒、生抽、玉米淀粉抓匀后腌制一会！ -
2雪菜用清水浸泡一会后，洗净切碎！ -
3姜蒜切末，干辣椒切段！ -
4锅中放入油烧热，加入姜蒜末和干辣椒段炒香！ -
5加入肉末翻炒至变色，加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀！ -
6加入雪菜翻炒四五分钟！ -
7最后加入糖翻炒均匀后盛出！ -
8再煎一个蛋 -
9汤锅加水烧开，加入面条！ -
10烧开后小火煮至面条变软至熟，将面条捞出！ -
11加入高汤、炒好的雪菜和鸡蛋！ -
12成品！
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
主食
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午餐
晚餐
- 酱猪蹄
- 无蛋无油酸奶吐司
- 五彩抹茶水果蛋糕卷
- 溜肉段
- 培根面包
- 草莓果酱饼干
- 早餐拼盘
- 可乐鸡翅
- 自制披萨酱
- 草莓酱蛋糕卷
- 蒸蘑菇盒
- 红豆土司
- 皮蛋拌魔芋丝结
- 粗粮奶酪包~黄豆面版
- 油焖大虾（香辣小龙虾）
- 小炒藕片
- 花生酱花样饼干
- 花生酱千层酥饼
- 无油低糖鸡蛋饼干
- 六寸戚风蛋糕
- 〖福建周宁〗海带土豆丝
- 自制猪肉松
- 干锅豆干
- 炸普宁豆干
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- 听潮轩图为夏伯玘题（元·凌云翰）
- 听潮轩（明·张宁）
- 听潮（明末清初·王邦畿）
- 听照旷尘外琴（宋·李处权）
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