食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
低脂纽约芝士蛋糕的做法步骤
-
1全麦饼干掰成小块，放入结实的塑料袋中，用擀面杖压碎（放多少依个人爱好定，不加饼底也行）。 -
2饼干碎拌上黄油，铺到烤模底部，压实。 -
3奶油奶酪隔水融化。 -
4分两次加入牛奶，搅拌均匀，同样分次加入酸奶和打散的两个蛋黄，搅拌均匀。 -
5筛入低粉。 -
6将面糊翻拌均匀。 -
7蛋白中加少量白醋或塔塔粉，加入砂糖，打至硬性发泡，舀三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。 -
8调好的面糊倒入剩下的蛋白中，调匀。 -
9降芝士面糊倒入烤模中，大力震两下，放入预热好的烤箱中，180度烤至上色，转170度35分钟就烤好了！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
芝士蛋糕
- 板栗焖五花肉
- 小葱炒黄豆
- 豆面卷
- 香葱鸡蛋炒红薯面馒头
- 紫藤花吐司
- 虾蓉蒸豆腐
- 干煎带鱼
- 海椰皇花胶鸡汤
- 清炒小白菜
- 自制藕粉
- 酱香黄豆萝卜干
- 笋干菜烧小土豆
- 咸菜鱿鱼炒茭白
- 素菜乱炖
- 红烧鲳鱼
- 香干炒莙荙菜梗
- 香菜胡萝卜丸子
- 咖喱土豆牛腩
- 青菜仔炒鸡蛋
- 河虾炒螺蛳
- 毛笋酿肉
- 凉拌黄瓜李子
- 糯米蛋糕
- 五香毛豆
- 赤豆饭
- 路见不平，拔剑相助
- 路见什么什么的成语
- 路转什么什么的成语
- 路转峰回
- 路远什么什么的成语
- 路远迢迢
- 路逢什么什么的成语
- 路逢窄道
- 路遥什么什么的成语
- 路遥知马力，事久见人心
- 路遥知马力，日久见人心
- 路长什么什么的成语
- 路长日暮
- 跳丸什么什么的成语
- 跳丸日月
- 幽居即事八首（宋·赵蕃）
- 幽居即事（元·傅若金）
- 幽居即事（元末明初·叶颙）
- 幽居即事（宋·杜衍）
- 幽居即事（宋·释宇昭）
- 幽居即事（明·谭大初）
- 幽居吟（宋·金朋说）
- 幽居和徐禹亮（明·顾璘）
- 幽居咏怀（清·赵思植）
- 幽居四乐（明·高攀龙）
- 幽居四咏 树色（明·邵宝）
- 幽居四景 山色（元·张玉娘）
- 幽居四首（当代·程滨）
- 幽居四首（清·金锷）
- 幽居图（明·袁华）
- 大学计算机基础实验指导教程(高等学校教材)
- 常用工具软件(计算机应用与软件技术培训用书)
- 中式烹调技艺同步练习(烹饪专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 大学计算机基础实验指导(高等学校教材)
- 概率论与数理统计附册(学习辅导与习题选解浙大第4版)/大学数学学习辅导丛书
- 微积分学(下大学数学系列教材)
- 微积分学(上大学数学系列教材)
- 线性代数(大学数学系列教材)
- 中国武术史(普通高等学校民族传统体育专业主干课教材)
- 中国教育思想史/教师专业发展丛书
- 田径(普通高等学校运动训练专业教材)
- 金融法概论(全国高等学校法学专业必修课选修课系列教材)
- 光学教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 运动生物力学实验(普通高等学校体育教育专业配套教材)
- Dreamweaver网页制作(任务引领课程改革系列教材)