食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆鸡蛋巢的做法步骤
-
1土豆洗干净削皮 -
2切成丝，或者借助工具擦成丝 -
3用清水洗两遍 -
4胡萝卜和青椒切成粒备用 -
5土豆丝下锅，加入盐进行翻炒 -
6炒到七八成熟，摆成鸟窝的形状 -
7打一颗生鸡蛋在中间 -
8表面撒上胡萝卜和青椒粒 -
9表面撒少许盐 -
10盖上盖子小火闷 -
11我喜欢溏心鸡蛋，如果喜欢全熟的就多闷一会儿
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
中式宴请