食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红糖芝麻酱饼的做法步骤
-
1面、水、油混合后和成光滑的面团，醒30分钟 -
2芝麻酱、红糖、白糖搅拌均匀，和成馅儿，注意不要加水，如果芝麻酱太干可以加少许芝麻油 -
3醒好的面擀成长方形大薄片 -
4抹上芝麻馅儿，用刀平均分成6块，中间不要切断，其中一片不要抹芝麻馅儿 -
5将没有馅儿的一面折上去 -
6接着折 -
7再折（原来我语言匮乏，实在是不知道怎么说好??） -
8再折 -
9哎呀妈呀，终于折完了 -
10把边捏紧，整理成长方形 -
11用擀面杖擀成饼 -
12锅中放适量油，放入饼，烙至两面金黄即可 -
13烙好的饼香酥可口，趁热食用风味更佳 -
14成品图
小窍门
我用的是古方红糖不太甜，所以又加了白糖，糖的用量可根据个人口味不同增减。
使用的厨具：平底锅
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