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诗文
手撕包菜
释义
食材明细
主料
卷心菜
半颗
辅料
蚝油
一勺
白糖
一勺
醋
三勺
生抽
两勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
手撕包菜的做法步骤
1
半颗包菜,用手撕成片,一定要手撕,洗干净备用。
2
葱姜蒜切片,花椒适量
3
把辅料混在一起,搅匀备用。
4
炒锅加油烧热,放入花椒,待香味出来后可以把花椒捡出来,调小火放入辣椒、调味汁,改大火,加入洗干净的包菜,迅速翻炒,大约六七分熟关火装盘。
小窍门
1、一定要用手来撕包菜,不能用刀切。2、包菜放入炒锅时一定要用大火,并且迅速翻炒,不用炒很久,六七分熟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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set on
set on doing
set on fire
set out
set out for
set out on
set out to
set out to do
set out to do
set phrase
set piece
set point
set purpose
set right
set sail
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更新时间:2026/1/1 21:17:11