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诗文 胡萝卜粗粮豆沙包
释义
胡萝卜粗粮豆沙包的做法

食材明细

主料
  • 黄豆面 200g
  • 玉米面 200g
  • 白面 100g
  • 酵母 5g
  • 豆沙馅 适量
  • 胡萝卜素 适量
辅料
  • 水 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤

  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：1
    1
    所有面混合一起，如果想吃细腻的，不喜欢这种粗粮的，就把白面的用量增加，杂粮面用量减少
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：2
    2
    酵母用温水化开，静止5分钟
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：3
    3
    胡萝卜末放入面里搅拌
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：4
    4
    揉面，杂粮多的面揉起来比较费力哈，不爱成型，要有耐心，然后发酵，发到二倍大的时候就可以了
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：5
    5
    发酵的时候准备豆沙馅
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：6
    6
    红豆馅
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：7
    7
    取面团揉一会，取一小块用手压成圆饼，擀的话比较难，不过这样的不易成型，但也比较粘
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：8
    8
    放入豆沙馅
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：9
    9
    收口压扁，口朝下揉圆
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：10
    10
    上面带蜜豆的是一种，另外一个是豆沙馅，还有刀切馒头～
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：11
    11
    冷水上锅蒸20分钟，看火的大小和豆沙包的大小定时间，就是比正常白面馒头多蒸五分钟
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：12
    12
    蒸好后再焖五分钟
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：13
    13
    摆盘
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：14
    14
    这个是蜜豆的
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：15
    15
    看这粗粮的组织，真不细腻哈哈，不过吃起来另一种感觉
  • 胡萝卜粗粮豆沙包的做法步骤：16
    16
    馒头～
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   家常菜  
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更新时间：2026/4/4 18:27:13