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诗文
酱牛肉
释义
“美味有嚼劲!”
食材明细
主料
牛腱子
500克
辅料
八角
2个
香叶
适量
花椒
1勺
桂皮
2块
酱油
2勺
蚝油
1勺
食盐
适量
冰糖
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酱牛肉的做法步骤
1
把洗好的牛肉放入开水锅中煮5分钟捞出
2
洗去血水,泡在凉水中让肉收紧
3
锅中放入香叶、八角、桂皮、花椒、冰糖
4
倒入足量的水,加酱油、蚝油、盐大火烧开
5
煮出香味后放入牛肉,再次烧开后,盖锅盖用中小火炖1小时
6
用筷子可以轻易扎进牛肉就可以关火了,在锅泡二个小时
7
捞出
8
切片
9
沾上蘸料一起吃更美味哦
小窍门
放冰箱冷藏一晚上肉会更加入味哦
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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be secondary to
beseech
beseecher
beseeching
beseechingly
beseech to do
Be seeing you
beseem
beset
beset on all sides
be set to
be set to do
be 's eyes and ears
be short of
be short on
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更新时间:2026/4/20 15:34:59