“美味有嚼劲！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1把洗好的牛肉放入开水锅中煮5分钟捞出 -
2洗去血水，泡在凉水中让肉收紧 -
3锅中放入香叶、八角、桂皮、花椒、冰糖 -
4倒入足量的水，加酱油、蚝油、盐大火烧开 -
5煮出香味后放入牛肉，再次烧开后，盖锅盖用中小火炖1小时 -
6用筷子可以轻易扎进牛肉就可以关火了，在锅泡二个小时 -
7捞出 -
8切片 -
9沾上蘸料一起吃更美味哦
小窍门
放冰箱冷藏一晚上肉会更加入味哦
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使用的厨具：煮锅
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