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诗文	五丁烧麦
释义	食材明细 主料 糯米 适量 猪肉 适量 玉米 适量 青豆 适量 竹笋 适量 香菇 适量 辅料 生抽 适量 老抽 适量 味精 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 五丁烧麦的做法步骤 1 原料 2 三分之二糯米+三分之一大米一起煮 3 煮熟的糯米饭趁热搅拌开吹凉待用 4 竹笋切丁和玉米青豆一起过水 5 猪肉和香菇切丁待用 6 热锅冷油下猪肉放少量料酒炒至变色 7 放入香菇 8 香菇炒至变色加入笋丁玉米青豆 9 放入生抽老抽味精在加适量水 10 倒入糯米饭炒匀至水干 11 盛出来吹凉待用 12 一个手托底一个用虎口把饺子皮往上推 13 包烧卖 14 上蒸锅蒸10分钟即可 15 五丁烧麦 使用的厨具：不粘锅、蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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