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诗文
七夕爱心戒指饼干
释义
食材明细
主料
黄油
40克
细砂糖
30克
盐
1克
低粉
90克
鸡蛋
3分之一
辅料
翻糖
适量
亮珠
适量
色素
少许
巧克力
少许
干佩斯
少许
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
七夕爱心戒指饼干的做法步骤
1
取白色翻糖膏加粉色素揉匀,擀成薄片,用模具压出心形。
2
取红色干佩斯放入玫瑰模具,做出小玫瑰的形状。
3
把小玫瑰和亮珠沾点水粘到心形上。
4
黄油室温软化。
5
放糖和盐打发软化后的黄油。
6
加入3分之一蛋液继续打发。
7
加入低粉,拌匀。
8
合成的面团放入冰箱冷冻室冷冻1个小时。
9
把冷冻后的面团擀成薄片,用工具压出圆形和心形待用。
10
摆到烤盘油纸上。
11
再用小一圈的圆形模具压出中间的圆,取出,就有了圆环了。
12
烤箱预热,180度烤12分钟。
13
沾些蛋液趁热把翻糖粘到心形饼干上。
14
巧克力放到热水里融化,粘上指环和戒面。
15
来张美拍!
16
马上就到七夕了,祝愿美天所有的吃货们能拥有一个甜蜜的节日!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 二人世界 小清新 高颜值 下午茶 夏季食谱 七夕
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更新时间:2026/3/28 5:55:00