食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
抹茶戚风蛋糕的做法步骤
-
1蛋黄、低粉、牛奶、植物油、抹茶粉、13克白糖称量好倒入盆中 -
2蛋白加入33克白糖打至中性发泡 -
3把1中配料翻拌至细腻无颗粒的糊 -
4取1/2蛋白放入盆中 -
5翻拌匀 -
6全部倒入剩余的蛋白中 -
7翻拌匀 -
8倒入6寸模具震出气泡 -
9烤箱130度预热，放入模具上下130度加热50分钟 -
10时间到取出倒扣 -
11放凉脱模 -
12放几个小花苞点缀一下 -
13?
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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