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诗文
《荷塘月色》奶油蛋糕
释义
食材明细
主料
淡奶油
300克
菠萝
50克
白糖
30克
戚风蛋糕
1个(6寸)
辅料
色素
少许
奶香 口味
技巧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
荷塘月色奶油蛋糕的做法步骤
1
烤的是6寸抹茶戚风,切成3片
2
菠萝切小丁备用
3
奶油倒入盆中
4
开始打
5
打至纹路清晰不消失
6
裱花台上放一片蛋糕抹上奶油
7
铺上菠萝丁
8
再抹一层奶油
9
铺上第二片蛋糕,抹奶油、铺水果丁、再抹一层奶油
10
铺上第三层蛋糕
11
用奶油抹面
12
另外取少许奶油加入少许蓝色索调成不均匀的蓝色奶油抹面
13
调少许绿色奶油裱出荷叶
14
用白色奶油挤出荷花
15
侧面也挤上荷叶和荷叶苞
16
调黄色奶油挤出花芯
17
再取少许绿色奶油挤出水波纹和底围
18
完工
19
完工
20
完工
21
完工
22
开吃
23
开吃
使用的厨具:其它、打蛋器
所属分类: 烘焙 儿童 儿童 下午茶 生日
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更新时间:2026/4/17 16:21:57