食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜蒸肉的做法步骤
-
1食材备好。 -
2苦瓜切成稍厚一些的片，挖干净内瓤。 -
3放入开水中加点盐煮1分钟捞出。 -
4肉切碎加入佐料，料酒，生抽，盐，糖，胡椒粉，蚝油，淀粉搅匀。 -
5把调好的肉馅装入苦瓜圈里塞满压平。 -
6塞满肉的苦瓜摆进盘子放入蒸锅大火蒸10分钟即可。 -
7用生抽，香醋，盐，辣椒油，香油调一碗，酸辣入味的调味汁，蘸上吃非常好吃。
小窍门
蒸的时间要根据实际苦瓜的厚度决定，因为切的后，塞的肉就多，蒸的时间就就要延长。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蓝莓山药
- 汤种吐司
- 香菇肉末拌面
- 贪吃小老鼠
- 杏仁小酥饼
- 番茄焖饭
- 焖鲫鱼
- 青椒粒炒空心菜
- 夏天必须吃清爽凉拌面，没有为什么！
- 菠萝炒螺蛳粉（只需5步）
- 天然调味料之香菇粉
- 辣条腐竹
- 卡通小汤圆
- 马齿苋菜团子
- 啤酒鸭
- 素炒西兰花
- 可爱造型馒头 独角兽馒头蛋糕
- 蒜香小龙虾
- 椒盐豆角
- 番茄浓汤烩饭
- 卤鸡
- 角瓜猪肉水饺
- 西红柿鸡蛋面
- 什锦坚果司康饼
- 红豆芋圆烧仙草
- 悬什么束什么的成语
- 悬什么注什么的成语
- 悬什么泻什么的成语
- 悬什么深什么的成语
- 悬什么留什么的成语
- 悬什么百什么的成语
- 悬什么程什么的成语
- 悬什么空什么的成语
- 悬什么系什么的成语
- 悬什么素什么的成语
- 悬什么结什么的成语
- 悬什么绝什么的成语
- 悬什么编什么的成语
- 悬什么而什么的成语
- 悬什么致什么的成语
- 贾言忠引谚（唐·不详）
- 贾谊宅（明·林鸿）
- 贾谊宅（明·林鸿）
- 贾谊宅（清·丁炜）
- 贾谊（唐·吴仁璧）
- 贾谊（宋·吕本中）
- 贾谊（宋·孔平仲）
- 贾谊（宋·张耒）
- 贾谊（宋·徐钧）
- 贾谊（清·张之洞）
- 贾谊（清·张之洞）
- 贾谊（近现代·毛泽东）
- 贾长教舍白菊（明·何景明）
- 贾长江画像（宋·释居简）
- 贾阆仙墓（清·桂超万）
- 英语情景口语50主题
- 电气安全知识/班组安全行丛书
- 做生意要懂心理学/橡树国际心理丛书
- 男人要懂心理学/橡树国际心理丛书
- 英语畅谈中国文化76主题
- 女人要懂心理学/橡树国际心理丛书
- 美国职业安全与健康法规标准汇编(设备安全卷)
- 请朋友少饮让敌人多喝
- 华盛顿(最新版修订本)
- 戴高乐(最新版修订本)
- 乡村转型(政策与保障)/中国乡村发展系列丛书
- 彩诗墨韵奉天下(共3册)
- 英语畅谈世界文化99主题
- 工业通风与除尘(全国高校安全工程专业本科规划教材)
- 君子时代的争霸(左传二十讲)