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诗文
葱油饼
释义
“早餐小吃,简单好吃。”
食材明细
主料
面粉
250克
辅料
蛋
1只
小苏打
1克
泡打粉
3克
猪油
适量
盐
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
葱油饼的做法步骤
1
和面:面粉加入蛋、小苏打、1O克油、泡打粉用6o度左右的热水搅拌和成面团,醒2o分钟。
2
把面团分成一块块。
3
碾成薄片,刷上油,洒上少许盐和葱花。
4
卷起。
5
团起,
6
再碾成薄片,入油锅煎。
7
煎至二面金黄即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼 晚餐
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夜集紫霞楼同登妙高台玩月(明·欧大任)
夜集苏四丈绍节宅遂过乃侄信伯(明·欧大任)
夜集苏子川鸿胪宅命家僮作妓舞戏赠(明·黎民表)
夜集谭大理宅同侯比部舜举(明·欧大任)
夜集赠吕仲木(明·何景明)
夜集郭鸿胪馆偶闻邻室有使酒相虐者余为解纷(明·胡应麟)
夜集锦夫同本贞限韵(明·何景明)
夜集陆道函官舍同丁子学张肖甫漫赋(明·谢榛)
夜集黄燮卿言别时余将暂入都门(明·胡应麟)
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更新时间:2026/2/21 3:47:37