食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腊味菜饭的做法步骤
-
1把香肠、腊肉切成丁，跟大米放一块儿拌下 -
2倒入适量开水，不要太多，没过大米1cm的样子 -
3放入电饭锅，白米高火力煮 -
4青菜洗干净切碎，锅烧热放油，把青菜放进去炒下，放适量盐、水煮3分钟 -
5米饭煮好后，把青菜倒进去拌匀，汤汁留出，盖上锅盖，继续焖煮9分钟 -
6香喷喷的腊味菜饭出锅
小窍门
米淘洗干净后放置30分钟再煮饭
使用的厨具：电饭煲
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