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诗文
剁椒土豆
释义
食材明细
主料
土豆
两个
剁椒
一大碟
青蒜
一根
辅料
生抽
一茶匙
鸡精
三分之一茶匙
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
剁椒土豆的做法步骤
1
准备食材
2
土豆切片用清水冲洗干净,浸泡一下
3
控干水份备用
4
青蒜切碎备用
5
起油锅倒入适量底油烧至五成热下土豆煸炒
6
煸炒至土豆微微焦黄
7
扒到一边,下剁椒炒出香味
8
加入一茶匙生抽,三分之一茶匙鸡粉调味
9
撒入青蒜碎翻炒均匀即可
10
成品
11
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 湘菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/17 10:32:19