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诗文
锅塌酿豆腐
释义
“锅塌酿豆腐,葱香味浓,美味又营养。”
食材明细
主料
豆腐
500克
香葱肉泥
300克
辅料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
孜然 口味
煎 工艺
半小时 耗时
高级 难度
锅塌酿豆腐的做法步骤
1
备豆腐,拌好的香葱肉泥
2
豆腐切块
3
挖洞
4
酿进肉泥
5
取不粘锅烧油下入酿好的豆腐
6
油煎
7
煎香煎熟
8
淋上生抽
9
撒上孜然粉,吃辣的可撒上辣椒粉
10
即成
小窍门
吃辣的可撒上辣椒粉
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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秋将穫水行田中不复留因窾塍通沟引水过堂下(宋·程俱)
秋尽从文山归过开化禅院(清·叶大庄)
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更新时间:2026/1/4 12:07:19